Menú del sábado

Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Risotto de confit de pato y alcachofas naturales

Risotto de confit d'ànec i carxofes naturals

O

Piquillos rellenos de espinacas y gambas sobre do salsas

Piquillos farcits d'espinacs i gambes sobre dues salses

O

Tagliatelle frescos al pesto o napolitana

Tagliatelle frescos al pesto o napolitana

O

Parrillada de verduras plancha con romesco

Graellada de verdures planxa amb romesco

O

Pan de coca con escalibada y anchoas

Pa de coca amb escalivada i anxoves

O

Ensalada de espinacas y gambas o ensalada capresse

Amanida d'espinacs i gambes o amanida capresse

2º PLATOS

Cordero brasa (costillas y medianas) con allioli

Xai brasa (costelles i mitjanes) amb allioli

O

Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha

Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa

O

Solomillo de ternera Danish Crown brasa con guarnición

Filet de vedella Danish Crown brasa amb guarnició

O

Rape fresco a la marinera o plancha

Rap fresc a la marinera o brasa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA

Viernes 29-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinea amb allioli

O

Piquillos rellenos de espinacas y gambas sobre dos salsas

Piquillos farcits d'espinacs i gambes sobre dues salses

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

O

Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones

Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons

O

Ensalada mixta con atún, huevo, espárrago, cogollos....

Amanida verda amb ou, tonyina, espàrrec, cabdells....

O

Macarrones vegetarianos gratinados

macarrons vegetarians gratinats

2º PLATOS

Lubina estilo Santurce o plancha

Llobarro estil Santurce o planxa

O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o brasa

O

Pargo al horno al perfume de azafrán

Pagre al forn al perfum de safrà

O

Mini hamburguesas tres sabores

Mini hamburgueses tres sabors

O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

O

Chanquetes a la andaluza con mezclum

Xanquets a l'andalusa amb mezclum

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 28-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Macarrones vegetarianos con parmesano

Macarrons vegetarians amb parmesà

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y mambrillo con crujiente de puerros

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros

O

Salpicón de marisco

Amanida de marisc

O

Lentejas estofadas con chorizo ahumado

Llenties estofades amb xoriço fumat

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

2º PLATOS

Bacalao a la muselina de ajo sobre base de tomate casen plancha

Bacallà a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati

Confit d'ànec amb poma caramel-litzada i arròs basmati

O

Parrillada de pescados frescos con salsa tártara

Graellada de peixos frescos amb salsa tàrtara

O

Butifarra artesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Bistec de ternera al roquefort o plancha

Bistec de vedella al roquefort o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 27-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Corazones de alcahofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil

O

Arroz negro con sepia y allioli

Arròs negre amb sípia i allioli

O

Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros

O

Ensalada tibia de espinacas frescas y gambas

Amanida tèbia d'espinacs fresques i gambes

O

Crema de calabaza y zanahoria con picatostes

Crema de carbassa i pastanaga amb crostons

O

Lasaña de berenjena y carne gratinada

Lasanya d'albergínia i carn gratinada

2º PLATOS

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

O

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Albóndigas de ternera caseras en salsa verde con patatas

Mandonguilles de vedella casolanas en salsa verda amb patates

O

Bonito fresco plancha con salsa tártara

Bonìtol fresc planxa amb salsa tàrtara

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 26-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Trinxat de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdanya amb cruixent

O

Mejillones al vapor con allioli

Musclos al vapor amb allioli

O

Huevos estrellados con jamón ibérico

Ous estrellats amb pernil ibèric

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros

O

Pan de coca con escalidaba, bacalao, piñones y delicias de naranja

Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons i delícies de taronja

O

Spaghettis a la putanesca con parmesano

Spaghettis a la putanesca amb parmesà

2º PLATOS

Bacalao fresco a la miel de romero o plancha

Bacallà fresc a la mel de romaní o planxa

O

Estofado de pavo con champiñones

Estofat de gall dindi amb xampinyons

O

Merluza freca a la plancha con guarnición

Lluç fresc a la planxa amb guarnició

O

Escalopines de ternera con reducción de Pedro Ximenez o plancha

Escaopines de vedella amb reducció de Pedro Ximenez o planxa

O

Gambas plancha con bouquet de ensaladas

Gambes planxa amb bouquet d'amanides

O

Escalopa de ternera con crosta de manchego

Escalopa de vedella amb crosta de manxec

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 25-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz a la murciana con crujiente

Arròs a la murciana amb cruixent

O

Tagliatelle frescos a los 4 quesos + parmesano

Tagliatelle frescs als 4 formatges + parmesà

O

Pan de coca con jamón ibérico y mexlum

Pa de coca amb pernil ibèric i mezclum

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor

Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor

O

Crema de calabacín y guisantes con picatostes

Crema de carbassó i pèsols amb crostons

2º PLATOS

Merluza fresca a la romana o plancha

Lluç fresc a la romana  o planxa

O

Pechuga de pollo con salsa de limón o plancha

Pit de pollastre amb salsa de llimona o planxa

O

Calamares rellenos plancha con ensalada o patatas

Calamars farcits planxa amb amanida o patates

O

Butifarra artesana brasa con sanfaina o patatas

Botifarra artesana brasa amb samfaina o patates

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Hamburguesa de entrecot completa

Hamburguesa d'entrecot completa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del sábado

   Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Piña natural rellena de gambas y salsa rosa

Pinya natural farcida de gambes i salsa rosa

O

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón ibérico

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil ibéric

O

Arroz negro con sepia, marisco y allioli

Arròs negre amb sípia, marisc i allioli

O

Ensalada de queso de cabra con crujiente

Amanida de formatge de cabra amb cruixent

O

Burritos rellenos de verduras y parmesano con mezclum

Burritos farcits de verdures i parmesà amb mezclum

2º PLATOS

Fricandó de ternera con setas y patatas

Fricandó de vedella amb bolets i patates

O

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Cub-rol de ternera Wolowina (no mas hecho del punto) a los 4 quesos o brasa

Cube-rol de vedella Wolowina (no mes fet del punt) als 4 formatges o brasa

O

Calamares de playa rellenos de espárragos y queso plancha

Calamars de platja farcits d'espàrrecs i formatge plancha

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 22-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros

O

Potaje de judías del ganxet con almejas de carril

Potatge de mongetes seques del ganxet amb cloïsse de carril

O

Alcachofas naturales salteadas con jamón

Carxofes naturals saltejades amb pernil

O

Ensalada catalana

Amanida catalana

O

Pan de coca con jamón ibérico

Pa de coca amb pernil ibèric

2º PLATOS

Merluza fresca a la marinera o plancha

Lluç fresc a la marinera o planxa

O

Pies de cerdo estilo caliu con patatas

Peus de porc estil caliu amb patates

O

Parrillada de pescados plancha con salsa tártara

Graellada de peixos planxa amb salsa tártara

O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o planxa

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Entrecot de buey brasa con guarnición

Entrecot de bou brasa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 21-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Espinacas salteadas con gambas

Espinacs saltejades amb gambes

O

Tortiglioni con verduras, tomate y parmesano

Tortiglioni amb verdures, tomàquet i parmesà

O

Crema de puerros con picatostes

Crema de porros amb crostons

O

Mejillones al vapor con allioli

Musclos al vapor amb allioli

O

Ensalada verde con brie, queso fresco, cogollos.....

Amanida verda amb brie, formatge fresc, cabdells....

2º PLATOS

Pies de cerdo estilo caliu

Peus de porc estil caliu

O

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Escalopa cordón bleu o bistec plancha

Escalopa cordó bleu o bistec planxa

O

Lubina plancha con salsa tártara

Llobarro planxa amb salsa tàrtara

O

Muslo de pollo brasa con verduras y patatas

Cuixa de pollastre brasa amb verdures i patates

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 19-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz a la murciana

Arròs a la murciana

O

Habitas baby a la catalana

Favetes baby a la catalana

O

Pan de coca con escalibada y anchoas

Pa de coca amb escalivada i tonyina

O

Espaguetis a los 4 quesos con parmesano

Espaguetis als 4 formatges amb parmesà

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

2º PLATOS

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Filete de atún en marmitako o plancha

Filet de tonyina em marmitako o planxa

O

Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha

Envoltini de vedella amb brie i albergínia o bistec planxa

O

Sardinas frescas a la Santanderina o plancha

Sardines fresques a la Santanderina o planxa

O

Confit de pato con manzanas caramelizadas y arroz basmati

Confit d'ànec amb pomes caramel-litades i arròs basmati

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €