viernes, 29 de abril de 2016


Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 29-04-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Pastel casero de puerros y bacalao con mezclum + chupito de crema de verdura
Pastis casolans de porros i bacallà amb mezclum + xupito de crema de verdures
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Espinacas salteadas con pasas y piñones
Espinacs saltejades amb panses i pinyons
O
Ensalada de carnaval con bacalao, pimientos escalibados, piñones, delicias de naranja...
Amanida de carnestoltes amb bacallà, pebrots escalivat, pinyons, delícies de taronja...
O
Parpadelle al pesto con parmesano
Parpadelle al pesto amb parmesà
2º PLATOS
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Calamares a la andaluza con mezclum o patates
Calamars a l'andalusa amb mezclum o patatas
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
O
Merluza fresca a la Santanderina o plancha
Lluç fresc a la Santanderina o planxa
O
Pollo relleno con york, dátiles y espinacas a la brasa
Pollastre farcit amb york, dàtils i espinacs a la brasa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       
 PRECIO:  13,50 €

jueves, 28 de abril de 2016


Menú del juenves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 28-04-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Tortellini a la putanesca con parmesano
Tortellini a la putanesca amb parmesà
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Crema de puerros con piñones y picatostes
Crema de porros amb pinyons i crostons
O
Empedrado  Ampurdanés con grissines
Empedrat Empurdanès amb grissines
2º PLATOS
Fricandó de ternera con setas
Fricandó de vedella amb bolets
O
Atún encebollado o plancha
Tonyina amb ceba o planxa
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Bistec de ternera plancha con guarnición
Bistec de vedella amb guarnició
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 27 de abril de 2016


Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 27-04-2016
Menú del día como carta
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sípia i allioli
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón
Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil
O
Crema de puerros con cebollino fresco y piñones
Crema de porros amb cibulet fresc i pinyons
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
2º PLATOS
Lenguado relleno de gambas con verduras o ensalada
Llenguado farcit de gambes amb verdures o amanida
O
Entrecot de ternera brasa con patatas
Entrecot de vedella brasa amb patates
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb ppuré de poma
O
Sepia plancha con ensalada o patatas
Sípia planxa amb amanida o patates
O
Escalopa de pollo con crosta de parmesano
Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 26 de abril de 2016


Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 26-04-2016
Menú del día como carta
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Lentejas estofadas con verduras y patatas
Llenties estofades amb  verdures i patates
O
Pan de coca con escalibada y atún
Pa de coca amb escalivada i tonyina
O
Huevos estrellados con morcilla y chorizo
Ous estrellats amb botifarra negra i xoriço
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
2º PLATOS
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Pollo o conejo brasa con allioli
Pollastre o conill brasa amb allioli
O
Lunbina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Hamburguesa de entrecot con bacon, cebolla, queso...
Hamburguesa d'entrecot amb bacon, ceba, formatge....
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 25 de abril de 2016


Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 25-04-2016
Menú del día como carta
Arroz a la murciana
Arròs  a la murciana
O
Crema de guisantes y calabacín con picatostes
Crema de carbassó i pèsols amb crostons
O
Espaguetis a la putanesca con parmesano
Espaguetis a la putanesca amb parmesà
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Croquetas de chipirones con bouquet de ensaladas
Croquetes de xipirons amb bouquets d'amanides
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la miel o plancha con guarnición
Bacallà d'Islàndia a la mel o planxa amb guarnició
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Bistec de ternera a los 4 quesos o plancha
Bistec de vedella als 4 formatges o planxa
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Arroz a la murciana
Arròs a la murciana
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 23 de abril de 2016


Menú del sábado

Menú del sábado       
                               1º PLATOS
 
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sípia i allioli
O
Corazones de alcachofas naturales salteadas con jamón
Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Lasaña de verduras y queso de cabra gratinada
Lasanya de verdures i formatge de cabra gratinada
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons

2º PLATOS

Lenguado a la meunière o planchacon verduras o ensalada
Llenguado a la meunière o planxa amb verdures o amanida
O
Pierna de cordero confitada a  baja temperatura con patatas a la portuguesa
Cuixa de xai confitada a baixa temperatura amb patates a la portuguesa
O
Sepia y gambas plancha con guarnición
Sípia i gambes planxa amb guarnició
O
Solomillo de buey al roquefort o brasa con guarnición
Filet de bou al roquefort o brasa amb guarnició


COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

viernes, 22 de abril de 2016


Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 22-04-2016
Menú del día como carta
Fieuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Lasaña de verduras y 3 quesos gratinada
Lasanya de verdures i 3 formatges gratinada
O
Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor
Mongetes tendres, patates i pastangues al vapor
O
Pan de coca con escalivada, bacalao, piñones, delicias de naranja....
Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons, delícies de taronja...
O
Tortilla de berenjenas
Truita d'albergínies
O
Ensalada verde con brie, queso fresco, aguacate.....
Amanida verda amb brie, formatge fresc, alvocat...
2º PLATOS
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Mini hamburguesas tres sabores
Mini hamburgueses tres sabors
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Codillo al horno con patatas panadera
Garró al forn amb patates fornera
O
Sardinas frescas en escabeche o plancha
Sardines fresques en escabetx o planxa
O
Escalopa de pollo con crosta de parmesano
Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 21 de abril de 2016


Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 21-04-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Brandada de bacalao gratinada con crujiente
Brandada de bacallà amb cruixent
O
Espinacas salteadas a la catalana
Espinacs saltejades a la catalana
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Huevos rellenos de atún y salsa rosa
Ous farcits de tonyina i salsa rosa
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
O
Albbóndigas caseras de ternera en salsa verde
Mandonguilles casolanes de vedella en sala verda
O
Bonito fresco plancha con salsa tártara
Bonìtol fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 20 de abril de 2016


Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 20-04-2016
Menú del día como carta
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Pan de coca con escalibada y atún o escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i tonyina o escalivada i formatge de cabra
O
Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón
Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil
O
Rollitos de verano con salsa rosa y semillas de amapola
Rotllets d'estiu amb salsa rosa i llavors de rosella
O
Arroz con bacalao y crujiente
Arròs amb bacallà i cruixent
O
Ensalada mixta con espárrago, huevo, atún, cogollos....
Amanida mixta amb ou, espàrrec, tonyina, cabdells....
2º PLATOS
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara
O
Entrecot de ternera al roquefort o brasa
Entrecot de vedella al roquefort o brasa
O
Gambas al ajillo con guarnición
Gambes amb all amb guarnició
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Filete de cabracho plancha con verduras o ensalada
Filet d'escòrpora planxa amb verdures o amanida
O
Carpaccio de ternera mi-cuit con parmesano
Carpaccio de vedella mi-cuit amb parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €