viernes, 30 de septiembre de 2016

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 30-09-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Melón con jamón ibérico + chopito granizado
Meló amb pernil ibèric + xupito granissat
O
Ensalada mixta con espárrago, atún, huevo, cogollos...
Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, ou, cabdells....
O
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remanat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
O
Mejillones al vapor con allioli
Musclos al vapor amb allioli
2º PLATOS
Lubina a la Donosti  o placha
Llubarro a la Donosti o planxa
O
Solomillo de cerdo a la pimienta o brasa
Filet de porc a l pebre o brasa
O
Chanquetes a la Andaluza con mezclum
Xanquets a l'Andalusa amb mezclum
O
Entrecot de buey brasa
Entrecot de bou brasa
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Carpaccio de ternera con parmesano y tostadas
Carpaccio de vedella amb parmesà i torrades
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 29 de septiembre de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
JUEVES 29-09-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
O
Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente + chopito granizado
Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent i xupito granissat
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomate casen o planxa
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano o bistec plancha
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà o bistec planxa
O
Lenguadina fresca plancha con verduras o ensalada
Llenguadina fresca planxa amb verdures o amanida
O
Redondo de ternera con setas y patatas
Rodó de vedella amb bolets i patates
O
Sepia plancha con bouquet de ensaladas
Sípia planxa amb bouquet d'amanides
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 28 de septiembre de 2016

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 28-09-2016
Menú del día como carta
Pan de coca con escalibada, bacalao, piñones, delicias de naranja....
Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons, delícies de taronja...
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente
Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent
O
Tortellini frescos a la putanesca con parmesano
Tortellini fresc a la putanesca amb parmesà
O
Empedrado de judías con atún
Empedrat de mongetes seques amb tonyina
O
Huevos estrellados con jamón bérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
2º PLATOS
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Bonito fresco plancha con salsa tártara
Bonìtol fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Merluza fresca a la marinera o plancha
Lluç fresc a la marinera o planxa
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 27 de septiembre de 2016

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 27-09-2016
Menú del día como carta
Patatas enmascaradas con crujiente
Patates enmascarades amb cruixent
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Pan de coca con jamón ibérico + chopito granizado
Pa de coca amb pernil ibèric + xupito granizat
O
Pimientos del piquillo rellenos sobre dos salsas
Pebrots del piquillo farcits sobre dues salses
O
Ensalada de queso de cabra con crujiente
Amanida de fornatge de cabra amb cruixent
O
Crema de calabaza  y zanahoria con picatostes
Crema de carbassa i pastanaga amb crostons
2º PLATOS
Parrillada de pescados plancha con verduras o ensalada
Graellada de peixos planxa amb verdures o amanida
O
Lomo adobado relleno de queso y bacon a la plancha
Llom adobat farcit de bacon i formatge a la planxa
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati
Confit d'ànec amb poma caramel-litzada i arròs basmati
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano o bistec plancha
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà o bistec planxa
O
Sardinas frescas plancha con bouquet de ensaladas
Sardines fresques planxa amb bouquet d'amanides
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 26 de septiembre de 2016

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 26-09-2016
Menú del día como carta
Lentejas caseras estofadas con verduras y patatas (vegetarianas)
Lalenties casolanes estofades amb verdures i patates (vegetarianes)
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros + chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Verduras plancha con salsa romesco
Verdures planxa amb salsa romesco
O
Tallarines al aglio
Tallarines al aglio
O
Croquetas de chipirones con mezxlum
Croquetes de xipirons amb mezclum
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
2º PLATOS
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Hamburguesa completa con verduras y patatas
Hamburguesa completa amb verdures i patates
O
Pechuga de pollo con salsa strogonof o plancha
Pit de pollastre amb salsa strogonof o planxa
O
Calamares a la andaluza con guarnición
Calamars a l'andalusa amb guarnició
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

viernes, 23 de septiembre de 2016

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 23-09-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros + chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor
Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor
O
Ensalada mixta con espárrago, atún, huevo, cogollos....
Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, ou, cabdells...
O
Pimientos del piquillo rellenos sobre dos salsas
Pebrots del piquillo farcits sobre dues salses
O
Espaguetis al pesto con parmesano
Espaguetis al pesto amb parmesà
2º PLATOS
Lenguado relleno de gambes con guarnición
Llenguado farcit de gambes  amb guarnició
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Lubina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Albóndigas caseras de ternera con tomate y champiñones
Mandonguilles casolanes de vedella amb tommàquet i xampinyons
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 22 de septiembre de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 22-09-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacallà
O
Corazones de alcahofas salteados con jamón
Cors de carxofes saltejats amb pernil
O
Tortellini de queso a la putanesca con parmesano
Tortellini de formatge a la putanesca amb parmesà
O
Crema de puerros  con picatostes
Crema de porros amb crostons
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros + chopito granizado
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros + xupito granizat
2º PLATOS
Escalopa de ternera con crosta de queso o bistec plancha
Escalopa de vedella amb crosta de formatge o bistec planxa
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Solomillo de cerdo a la pimienta o brasa
Filet de porc al pebre o planxa
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Filete de cabracho a la santanderina o plancha con ensalada o verduras
Filet d'escórpora a la santanderina o planxa amb amanida o verdures
O
Pollo al horno con hierbas aromáticas
Pollastre al forn amb herbes aromàtiques
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 21 de septiembre de 2016

Menú del día

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 21-09-2016
Menú del día como carta
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros + chopito granizado
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros + xupito granizat
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
O
Ensalada de verano con grissines
Amanida d'estiu amb grissines
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Huevos estrellados con chorizo y morcilla
Ous estrellats amb xoriço i botifarró
2º PLATOS
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
O
Escalopines de lomo a la naranja o lomo plancha
Escalopines de llom a la taronja o llom planxa
O
Melva en escabeche o plancha
Melva en escabetx o planxa
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 20 de septiembre de 2016

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 20-09-2016
Menú del día como carta
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Spaghetti a la putanesca con parmesano
Spaghetti a la putanesca amb parmesà
O
Pan de coca con escalibada y atún
Pa de coca amb escalivada i tonyina
O
Rollitos de primavera con mezclum
Rotllets de prmavera amb mezclum
O
Salpicón de marisco con grissines
Amanida de marisc amb grissines
O
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
2º PLATOS
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Chanquetes a la andaluza con bouquet de ensaladas
Xanquets a l'andalusa amb bouquet d'amanides
O
Escalopines de ternera a los 4 quesos o plancha con patatas
Escalopines de vedella als 4 formatges o planxa amb patates
O
Pechuga de pollo rellena de espinacas, queso y dátiles a la plancha
Pit de pollastre farcit d'espinacs, gambes i dàtils a la planxa
O
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €