martes, 14 de febrero de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 14-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Pan de coca con escalibada, queso de cabra o atún
Pa de coca amb escalivada, formatge de cabra o tonyina
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Escudella barrejada
Escudella barrejada
O
Macarrones a la boloñesa con parmesano
Macarrons a la bolonyesa amb parmesà
2º PLATOS  
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Bacalao fresco en salsa verde o plancha con verduras o ensalada
Bacallà fresc en salsa verde o planxa amb verdures o amanida
O
Calamares a la andaluza con patatas o ensalada
Calamars a l'andalusa amb patates o amanida
O
Pechuga de pollo plancha rellena de jamón dulce, pimiento y queso
Pit de pollastre planxa farcit de pernil dolç, pebrot i formatge
O
Merluza fresca a la santanderina o plancha
Lluç fresc a la santanderina o planxa
O
Cordero brasa con allioli y patatas
Xai brasa amb allioli i patates
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

lunes, 13 de febrero de 2017

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 13-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Tortilla de alcachofas naturales
Truita de carxofes naturals
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Pan de coca con escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Escudella barrejada
Escudella barrejada
O
Macarrones a la boloñesa con parmesano
Macarrons a la bolonyesa amb parmesà
2º PLATOS  
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Salmón fresco plancha con crosta de manchego
Salmó fresc planxa amb crosta de manxec
O
Albóndigas caseras de ternera con tomate, champiñones y patatas
Mandonguilles casolanes de vedella amb tomàquet, xampinyons i patates
O
Gambas plancha con guarnición
Gambes planxa amb guarnició
O
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

viernes, 10 de febrero de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 10-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Fideuá marinera con allioli
Fideuá marinera amb allioli
O
Sopa de la abuela con fideos, huevo y jamón
Sopa de l'àvia amb fideus, ou i pernil
O
Xatonada de vilanova
Xatónada de vilanova
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Alcachofas naturales al horno con salsa vinagreta
Carxofes naturals al forn amb salsa vinagreta
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
2º PLATOS  
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Filete de besugo a la andaluza o plancha con verduras o ensalada
Filet de besuc a l'andalusa o planxa amb verdures o amanida
O
Escalopa de pollo con crosta de parmesano
Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

jueves, 9 de febrero de 2017

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 09-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Pan de coca con escalibada, bacalao, delicias de naranja, piñones....
Pa de coca amb escalivada, bacallà, delicies de taronja, pinyons....
O
Lasaña de espinacas gratinadas
Lasanya d'espinacs gratinades
O
Coles de bruselas salteadas con jamón
Cols de brussels saltejades amb pernil
O
Crema de legumbres con delicias de ibérico
Crema de llegums amb delícies d'ibèric
O
Ensalada tropical con salsa cóctel y semillas de amapola
Amanida tropical amb salsa còctel i llavors rosella
2º PLATOS  
Goulash de ternera a la húngara
Goulash de vedella ala hongaresa
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o  plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
O
Parrillada de pescados plancha con verduras y salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb verdures i salsa tàrtara
O
Solomillo de ibérico brasa con puré de manzana
Filet d'ibèric brasa amb puré de  poma
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guarnición
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

miércoles, 8 de febrero de 2017

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 08-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Lasaña de espinacas y gambas gratinada
Lasanya d'espinacs i gambes gratinada
O
Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano
Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà
O
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Raviolis frescos a la carbonara con parmesano
Raviolis frescs a la carbonara amb parmesà
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
2º PLATOS  
Albóndigas caseras de ternera con champiñones y patatas
Mandonguilles casolanes de vedella amb xampinyons i patates
O
Calamares de playa placncha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Atún fresco encebollado o plancha
Tonyina fresc amb ceba o planxa
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Lenguado relleno de gambas con verduras o ensalada
Llenguado farcit de gambes amb verdures o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

martes, 7 de febrero de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes07-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Huevos estrellados con chorizo y morcilla
Ous estrellats amb xoriço i botifarró
O
Tortilla de alcachofas naturales
Truita de carxofes naturals
O
Brócolis con bechamel gratinados
Bròquils amb beixamel gratinats
O
Ensalada de queso de cabra con crujiente
Amanida de formatge de cabra amb cruixent
O
Tallarines con frutos del mar
Tallarines amb fruits del mar
O
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sípia i allioli
2º PLATOS  
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Dorada plancha con verduras o ensalada
Orada planxa amb verdures o amanida
O
Chanquetes a la andaluza con mezclum
Xanquets a l'andalusa amb mezclum
O
Escalopa de ternera con crosta de queso
Escalopa de vedella amb crosta de formatge
O
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
O
Solomillo de ternera al roquefort o brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella al roquefort o brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

lunes, 6 de febrero de 2017

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 06-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Arroz con bacalao y crujiente
Arròs amb bacallà i cruixent
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Lentejas estofadas con verduras y patatas
Llenties estofades amb verdures i patates
O
Spaghetti a la napolitana con parmesano
Spaghetti a la napolitana amb parmesà
O
Ensalada mixta con espárrago, atún, huevo......
Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, ou.......
O
Pan de coca con escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra
2º PLATOS  
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Escalopa de ternera con crosta de queso
Escalopa de vedella amb crosta de formatge
O
Arroz con bacalaoycrujiente
Arròs amb bacallà  i  cruixent
O
Solomillo de ternera a la  brasa NO MAS HECHO DEL PUNTOcon guarnición
Filet de vedella a la  brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

viernes, 3 de febrero de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 03-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Espinacas salteadas a la catalana
Espinacs saltejades a la catalana
O
Duo de ensaladas con grissines
Duo d'amanides amb grissines
O
Croquetas de escudella con bouquet de ensaladas
Croquetes d'escudella amb bouquet d'amanides
O
Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano
Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà
2º PLATOS  
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Pies de cerdo estilo caliu
Peus de porc estil caliu
O
Pastel de bacalao y puerros gratinado
Pastis de bacallà i porros gratinat
O
Calamares plancha con patatas o ensalada
Calamars planxa amb patates o amanida
O
Pollo brasa con patatas y verduras
Pollastre brasa amb patates i verdures
O
Solomillo de ternera a los 4 quesos o  brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO
Filet de vedella als 4 formatges o  brasa PROU FET DEL PUNT
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      
 PRECIO:  14,00 €

jueves, 2 de febrero de 2017

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 02-02-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
O
Crema de calabaza y zanahorias con delicias de ibérico y picatostes
Crema de carbassa i pastanagues amb delícies d'ibèric i crostonets
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
2º PLATOS  
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Libritos de lomo rellenos de queso y york con guarnición
Llibrets de llom farcits de formatge i pernil dolç amb guarnició
O
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO
Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €