Platos del día

 

CALIU DE GRÀCIA

Sábado-Disabte 30-01-2021

PLATOS DEL DÍA/PLATS DEL DÍA

Risotto de gambas con crujiente

Risotto de gambes amb cruixent 10,90€

Berenjena rellena gratinada

Albergínia farcida gratinada 8,90 €

Ensalada verde con queso fresco, brie, aguacate, cogollos..

Amanida verda amb formatge fresc, brie, alvocat, cabdells.. 8,50 €

Corazones de alcachofas naturales saltead, cogolloas con jamón

Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil 8,90 €

Pan de coca con escalibada, bacalao, naranja y piñones

Pa de coca amb escalivada, bacallà, taronja i pinyons 8,50 €

Sopa de cebolla con tostones de parmesano

Sopa de ceba amb crostons de parmesà 8,50 €

Rodaballo fresco a la vasca o plancha con verduras

Turbot fresc a la basca o planxa amb verdures 12,90 €

Tagliatta de ternera con virutas de parmesano o Entrecot brasa

Tagliatta de vedella amb encenals de parmesà o Entrecot brasa 11,90 €

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate

Bacallà d’Islàndia a la muselina d’all sobre base de tomàquet 11,90 €

Calamares rellenos de gambas plancha con patatas o ensalada

Calamars farcits de gambes planxa amb patates o amanida 10,90 €

Confit de pato con peras caramelizadas y patatas o ensalada

Confit d’ànec amb peres caramel·litzades i patates o amanida 9,90 €

Solomillo ibérico de bellota brasa con puré de manzana

Filet d’ibèric de gla brasa amb puré de poma 12,90 €