Menú del sábado

 

CALIU DE GRÀCIA

Sábado-Disabte 27-01-2024

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA/ MENÚ DEL DÍA COM A CARTA

Fideuá marinera con alioli

Fideuà marinera amb alioli 13,90 €

Berenjena rellena gratinada

Albergínia farcida gratinada 12, 90 €

Corazones de alcachofas salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil 13, 90 €

Combinado de aperitivos Caliu

Combinat d’aperitius Caliu 15, 90 €

Crema de calabaza y zanahoria con delicias de ibérico y picatostes

Crema de carbassa i pastanaga amb delícies d’ibèric i crostons 10, 90 €

Ensalada de queso de cabra, aguacate, mango…

Amanida de formatge de cabra, alvocat, mango... 13,90 €

2º PLATOS

Costillas y medianas de cordero brasa con patatas y alioli

Costelles i mitjanes de xai brasa amb patates i alioli 18,90 €

Rabo de buey confitado a baja temperatura con colis de su jugo

Cua de bou confitat a baixa temperatura amb xoulis del seu suc 18,90 €

Parrillada de pescados frescos plancha (rape, dorada, salmón) con verduras

Graellada de peixos frescos planxa (rap, orada, salmó) amb verdures 18,90 €

Entrecot de ternera gallega al roquefort o brasa

Entrecot de vedella gallega al roquefort o brasa 20,90 €

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate o planxa

Bacallà d’Islàndia a la muselina d’all sobre base de tomàquet o planxa 20,90 €

Sepia y gambas plancha con ajo-perejil, patatas o ensalada

Sípia i gambes planxa amb all-julivert, patates o amanida 18,90 €

pan, bebida, postre o café//pa, beguda, postre o cafè

PRECIO//PREU 26,50 € iva incluido//iva inclòs