Menú del día

CALIU DE GRÀCIA

Martes 09-06-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Trinxa de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdanya amb cruixent

O

Macarrones caseros vegetarianos con hierbas frescas aromáticas y parmesano

Macarrons casolans vegetarians amb herbes fresques aromàtiques i parmesà

O

Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros y mezclum

Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent de porros i mezclum

O

Croquetas de chipirones en su tinta con bouquet de ensaladas

Croquetes de xipirons en la seva tinta amb bouquet d'amanides

                                                                                             O

Empedrado de judías y atún von grissines

Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

2º PLATOS

Calamarcitos plancha con guarnición

Calamarcets planxa amb guarnició

O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o brasa

O

Gallo fresco plancha con salsa tártara

Bruixa fresca planxa amb salsa tàrtara

O

Confit de pato con arroz basmati y peras caramelizadas

Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati

O

Merluza fresca en salsa verde o plancha

lluç fresc en salsa verde o planxa

O

Parrillada de carnes brasa con patatas al caliu y allioli

Graellada de carns brasa amb patates al caliu i allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €