Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 23-09-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz  a la murciana con crujiente

Arròs a la murciana amb cruixent

O

Vol-au-vent relleno pato confitado, espárragos, gambas y coulis de mango + crujiente de puerros

Vol-au-vent relleno de ànec confitat, espàrrecs, gambes i coulis de mango + cruixent de porros

O

Tartare de aguacates y langostinos con maiz

Tartare d'alvocat i llagostins amb blat de moro

O

Rollitos de primavera con bouquet de ensaladas + chupito granizado

Rotllets de primavera amb bouquet d'amanides + xupito granizat

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

O

Canelones de espinacas gratinados

Canelons d'espinacs gratinats

2º PLATOS

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Filete de perca a la llauna o plancha

Filet de perca a la llauna o planxa

O

Escalopa de pollo con crosta de parmesano

Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà

O

Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati

Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati

O

Calamares plancha con patatas o ensalada

Calamars planxa amb patates o amanida

O

Suprema de platija estilo Santander o plancha

Suprema de palaia estil Santander o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €