Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 13-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

O

Melón con jamón  ibérico + chupito granizado

Meló amb pernil ibèric + xupito granizat

O

Ensalada verde con brie y queso fresco

Amanida verda amb brie i formatge fresc

O

Espaguetis con frutos del mar

Espaguetis amb fruits del mar

O

Guisantes salteados con jamón ibérico

Pèsols saltejats amb pernil ibèric

2º PLATOS

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Butifarra artesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

O

Calamares plancha con guarnición---- Calamars planxa amb guarnició

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric amb puré de poma

O

Codillo al horno con patatas panadera---- Garró al forn amb patates fornera

O

Escalopa de ternera con crosta de queso o bistec plancha con guarnición

Escalopa de vedella amb crosta de formatge o bistec planxa amb guarnició

O

Salmón plancha con crosta de manchego---Salmó  planxa amb crosta de manxec

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 12-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz a la murciana con crujiente

Arròs a la murciana amb cruixent

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Canelones de espinacas gratinados

Canelons d'espinacas gratinats

O

Espárragos verdes plancha con parmesano o romesco

Espàrrecs verds planxa amb parmesà o romesco

O

Pan de coca con escalibada, bacalao, piñones y delicias de naranja

Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons i delícies de taronja

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

2º PLATOS

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Lubina plancha con salsa tártara

Llobarro planxa amb salsa tàrtara

O

Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati

Confit d'ànec amb pomes caramel-litzades i arròs basmati

 O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Escalopa de ternera con crosta de queso o bistec plancha con guarnición

Escalopa de vedella amb crosta de formatge o bistec planxa amb guarnició

O

Filete de atún encebollado o plancha

Filet de tonyina amb ceba o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 10-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Mejillones al vapor con allioli

Musclos al vapor amb allioli

O

Macarrones vegetarianos con hierbas frescas aromáticas, tomate y parmesano

Macarrons vegetarians amb herbes fresques aromàtiques, tomàquet i parmesà

O

Huevos estrellados con ibérico

Ous estrellats amb ibèric

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

O

Esqueixada de bacalao

Esqueixada de bacallà

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

2º PLATOS

Calamares plancha con bouquet de ensaladas

Calamars planxa amb bouquet d'amanides

O

Mini hamburguesas tres sabores

Mini hamburgueses tres sabors

O

Merluza fresca estilo Santander o plancha

Lluç fresc estil Santander o planxa

 O

Pollo rustid al horno con hierbas aromáticas

Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques

O

Sardinas frescas en escabeche o plancha

Sardines fresques en escabetx o planxa

O

Libritos de queso y jamón dulce con patatas y verduras

Llibrets de formatge i pernil dolç amb patates i verdures

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del lunes

Lunes 10-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente, mezclum y chupito granizado

Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent, mezclum i xupito granizat

O

Tagliatelle frescos a la carbonara con parmesano

Tagliatelle frescs a la carbonara amb parmesà

O

Vichyssoise con cebollino fresco y piñones

Vichyssoise amb cibulet fresc i pinyons

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

O

Piquillos rellenos de espinacas y gambas sobre dos salsas

Piquillos farcits d'espinacs i gambes sobre dues salses

O

Pan de coca con escalibada y queso de cabra

Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra

2º PLATOS

Cordero brasa con patatas y allioli

Xai brasa amb patates i allioli

O

Sepia plancha con guarnición

Sípia planxa amb guarnició

O

Rodaballo fresco plancha con salsa tártara

Turbot fresc planxa amb salsa tàrtara

 O

Conejo brasa con patatas, verduras y allioli

Conill brasa amb patates, verdures i allioli

O

Bistec de ternera al roquefort o plancha

Bistec de vedella al roquefort o planxa

O

Bacalao de Islandia a la llauna o plancha

Bacallà d'Islàdia a la llauna o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 07-08-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Burritos integrales rellenos de verduras y queso con crujientes + chupito granizado
Burritos integrals farcits de verdures i formatge amb cruixent + xupito granizat
O
Tortellini frescos a los 4 quesos con parmesano
Tortellini frescs als 4 formatge i parmesà
O
Ensalada verde con aguacate, queso fresco,brie, espárrago.....
Amanida verda amb alvocat, formatge fresc, brie, espàrrec.....
O
Piquillos rellenos de espinacas y gambas sobre dos salsas
Piquillos farcits d'espinacs i gambes sobre dues salses
O
Crema de melón con delicias de ibérico---- Crema de meló amb delícies d'ibèric
Gazpacho andaluz con picadillo caliu-----Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Cordero brasa con patatas y allioli
Xai brasa amb patates i allioli
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guarnició
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Bistec de ternera al roquefort o plancha
Bistec de vedella al roquefort o planxa
O
Lubina estilo Santurce o plancha
Llobarro estil Santurce o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ
PRECIO: 13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 05-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Ensaladilla rusa casera o ensalada mixta

Amanida russa casolana o amanida russa

O

Espaguetis a la putanesca con parmesano

Espaguetis a la putanesca amb parmesà

O

Croquetas de chipirones con mezclum + chupito granizado

Croquetes de xipirons amb mezclum + xupito granizat

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con mezclum y chupito granizado

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb mezclum i xupito granizat

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

O

Pan de coca con queso fresco, tomate, pepino...

Pa de coca amb formatge fresc, tomàquet, cogombre...

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de allioli de manzana sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la museilna de allioli de poma amb base de tomàquet casen o planxa

O

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Calmares a la plancha con mezclum

Calamars a la planxa amb mezclum

 O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

O

Parrillada de carnes brasa con allioli

Graellada de carns brasa amb allioli

O

Gambas plancha con guarnción

Gambes planxa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 04-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con mezclum y chupito granizado

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb mezclum i xupito granizat

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

O

Mejillones al vapor con allioli

Musclos al vapor amb allioli

O

Tallarines con frutos del mar

Tallarines amb fruits del mar

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

O

Ensalada de carnaval (escalibada, bacalao, anchoas,delicias de naranja....)

Amanida de carnestolstes (bacallà, anxoves, escalivada, delícies de taronja....)

2º PLATOS

Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara

Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara

O

Churrasco de ternera brasa con patatas, verduras y chimichurri

Xurrasco de vedella brasa amb patates, verdures i ximixurri

O

Filete de palometa plancha con guarnición

Filet de palometa planxa amb guarnició

 O

Albóndigas caseras de ternera con tomate, champiñones y patatas

Mandonguilles casolanes de vedella amb tomàquet, xampinyons i patatas

O

Calamares plancha con bouquet de ensaladas

Calamars planxa amb bouquet d'amanides

O

Pollo brasa con verduras y patatas

Pollastre brasa amb verdures i patates

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 03-08-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Parrillada de verduras plancha con romesco

Graellada de carns brasa amb salsa romesco

O

Salpicón de marisco o Amanida mixta

Amanida de marisc o Amanida mixta

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verures i parmesà

O

Pan de coca con escalibada y anchoas o escalibada y atún + chupito granizado

Pa de coca amb escalivada i anxoves o escalivada i tonyina + xupito granizat

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

O

Tortilla de bacalao

Truita de bacallà

2º PLATOS

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Bistec de ternera al roquefort o plancha

Bistec de vedella al roquefort o planxa

O

Calamares a la andaluza con guarnición

Calamars a l'andalusa amb guarnició

 O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o brasa

O

Dorada plancha con salsa tártara

Orada planxa amb salsa tàrtara

O

Conejo brasa con patatas, verduras y allioli

Xai brasa amb patates, verdures i allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €