Menú fin de semana

Menú del sábado

1º PLATOS

Pastel de bacalao y puerros con crujiente y mezclum

Pastis de bacallà i porros amb cruixent i mezclum

O

Pan de coca con ibéricos y mezclum

Pa de coca amb ibèricos i mezclum

O

Combinado de espárragos verdes y blancos plancha con romesco

Combinat d'espàrrecs verds i blancs planxa amb salsa romesco

O

Ensalada de carnaval con bacalao, anchoa, atún, aguacate, naranja...

Amanida de carnestoltes amb bacallà, anxove, tonyina, alvocat, taronja...

O

Raviolis frescos rellenos de setas a los 4 quesos

Raviolis farcits de bolets als 4 formatges

2º PLATOS

Lomo de bacalao de Islandia con sanfaina o plancha

Llom de bacallà d'Islàdia amb samfaina o planxa

O

Cochinillo al horno estilo Segovia

Garrí al forn estil Segovia

O

Filete de atún rojo fresco plancha con verduras o ensalada

Filet de tonyina vermella planxa amb verdures o amanida

O

Dados de entrecot a la pimienta o Entrecot brasa con guarnición

Daus d'entrecot al pebre o Entrecot brasa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:22 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA

Viernes 28-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Pastel de bacalao y puerros con crujiente

Pastis de bacallà i porros amb cruixent

O

Crema de verduras con picatostes

Crema de verdures amb crostons

O

Tallarines con verdures y shitake salteados

Tallarines amb verdures i shitake saltejats

O

Ensalada mixta con espárrago, aguacate, atún, huevo.....

Amanidda mixta amb espàrrec, alvocat, tonyina, ou.....

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent

2º PLATOS  

Salmón plancha con crosta de manchego

Salmó planxa amb crosta de manxec

O

Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición

Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició

                                                                                             O

Lubina estilo Santurce o plancha

Llobarro estil Santurce o planxa

O

Albóndigas caseras de ternera con champiñones y patatas

Mandonguilles casolanes de vedella amb xampinyons i patates

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Escalopines de lomo a la naranja o plancha

Escalopines de llom a la taronja o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  14,00 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 27-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano///Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

Sopa de pescado   /////  Sopa de peix

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verdures i parmesà

O

Tortilla de alcachofas naturales y jamón

Truita de carxofes naturals i pernil

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Brócolis al horno gratinados con bechamel y queso

Bròquil al forn gratinats amb beixamel i formatge

2º PLATOS  

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Albóndigas caseras de ternera con tomate, champiñones y patatas

Mandonguilles casolanes de vedella amb tomàquet, xampinyons i patates

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Butifarra artesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

O

Parrillada de plancha con salsa tártara

Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara

O

Escalopa de ternera con crosta de queso o Bistec plancha

Escalopa de vedella amb crosta de formage o Bistec planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 26-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente y mezclum

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent i mezclum

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Brócolis con bechamel gratinados

Bròquils amb beixamel gratinats

O

Crema de calabacín y guisantes con picatostes

Crema de carbassó i pèsols amb crostons

O

Tallarines estilo costa brava

Tallarines estils costa brava

2º PLATOS  

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Redondo de ternera con setas y patatas

Rodó de vedella amb bolets i patates

O

Merluza fresca a la marinera o plancha

Lluç a fresc a la marinera o planxa

O

Parrillada de carnes brasa con allioli

Graellada de carns brasa amb allioli

O

Bonito fresco a la plancha con salsa tártara

Bonìtol fresc a la planxa amb salsa tàrtara

O

Escalopa de ternera con crosta de parmesano

Escalopa de vedella amb crosta de parmesà

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 25-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Huevos estrellados con jamón ibérico

Ous estrellats amb pernil ibèric

O

Brandada de bacalao gratinada

Brandada de bacallà gratinada

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verdures i parmesà

O

Mejillones de roca al vapor con allioli

Musclos de roca al vapor amb allioli

O

Ensalada de queso de cabra con crujiente

Amanida de formatge de cabra amb cruixent

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

2º PLATOS  

Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha

Bacallà d'Islàdia amb samfaina o planxa

O

Entrecot de buey brasa con guarnición

Entrecot de bou brasa amb guarnició

O

Dorada plancha con salsa tártara

Orada planxa amb salsa tàrtara

O

Lomo adobado relleno  de bacon y queso o solo plancha con guarnición

Llom adobat farcit de bacon i formatge o solo planxa amb guarnició

O

Chanquetes a la andaluza con guarnición

Xaquets a l'andalusa amb guarnició

O

Pollo brasa con verduras y patatas

Pollastre brasa amb verdures i patates

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 24-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Espinacas salteadas a la catalana

Espinacs saltejades a la catalana

O

Pan de coca con escalibada y atún o escalibada y anchoas

Pa de coca amb escalivada i tonyina o escalivada i anxoves

O

Spaghettis a la napolitana con parmesano

Spaghettis a la napolitana amb parmesà

O

Burritos rellenos de verduras y parmesano con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i parmesà amb cruixent de porros

O

Ensalada verde con brie, queso fresco, mango....

Amanida verda amb brie, formatge fresc, mango.....

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

2º PLATOS  

Escalopines de ternera al roquefort o plancha

Escalopines de vedella al roquefort o planxa

O

Lenguado a la meunière o plancha

Llenguado a la meunière o planxa

O

Pechuga de pollo a la brasa rellena de pimientos, queso y jamón

Pit de pollastre a la brasa farcida de pebrots, formatge i pernil

O

Calamares a la andaluza con guarnición

Calamars a l'andalusa amb guarnició

O

Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición

Filet de vedella PROU FET DEL PUNT amb guarnició

O

Colita de rape estilo Cadaqués o plancha

Cueta de rap estil Cadaquès o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

Menú del sábado

Menú del sábado

1º PLATOS

Sopa de pescado y marisco con arroz

Sopa de peix i marisc amb arròs

O

Combinado de aperitivos caliu

Combinat d'aperitius caliu

O

Berenjena rellena gratinada

Albergínia farcida gratinada

O

Falsas peras rellenas de brandada de bacalao con mezclum

Falses peres farcides de brandada de bacallà amb mezclum

O

Raviolis frescos de verduras a la putanesca

Raviolis frescs de verdures a la putanesca

O

Ensalada de queso de cabra con crujiente

Amanida de formatge de cabra amb cruixent

2º PLATOS

Redondo de ternera con setas y patatas

Tall-rodó de vedella amb bolets i patates

O

Sepia y gambas plancha con bouquet de ensaladas

Sípia i gambes planxa amb bouquet d'amanides

O

Cube-roll de ternera Wolowina NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición

Cube-roll de vedella Wolowina PROU FET DEL PUNT amb guarnició

O

Rape fresco con salsa veloutê y almejas de carril o plancha con veduras o ensalada

Rap fresc amb salsa veloutê i cloïsses de carril o planxa amb verdures o amanida

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:22 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 20-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Trinxat de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdanya amb cruixent

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

O

Pan de coca con jamón ibérico

Pa de coca amb pernil ibèric

O

Tallarines al pesto con parmesano

Tallarines al pesto amb parmesà

O

Duo de ensalada con grissines

Duo d'amanides amb grissines

2º PLATOS  

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a  la musleina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición

Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició

O

Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara

Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara

O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas

Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 19-04-2017

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

1º PLATOS

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil

O

Raviolis frescos de verduras a la putanesca con parmesano

Raviolis fresc de verdures a  la putanesca amb parmesà

O

Huevos estrellados con chorizo y morcilla

Ous estrellats amb xoriço i botifarró

O

Pan de coca con escalibada y queso de cabra

Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra

O

Potaje de garbanzos y judías con calabaza y verduras

Potatge de cigrons i mongetes seques amb carbassa i verdures

O

Ensalada de verano con grissines

Amanida d'estiu amb grissines

2º PLATOS  

Cordero confitado al horno con patatas panadera

Xai confitat al forn amb patates fornera

O

Raya fresca plancha con salsa tártara

Rajada fresca planxa amb salsa tàrtara

O

Escalopa de ternera con crosta de parmesano

Escalopa de vedella amb crosta de parmesà

O

Merluza fresca a la romana o plancha

Lluç fresc a la romana o planxa

O

Lubina estilo santurce o plancha

Llobarro estil santurce o planxa

O

Mini hamburguesas de ternera a los tres sabores

Mini hamburgueses de vedella a los tres sabors

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €