CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 31-05-2017
MENÚ DEL DÍA
COMO CARTA
1º PLATOS
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con
crujiente de puerros + chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony
amb cruixet de porros + xupito granissat
O
Tortilla de espárragos verdes y champiñones
Truita d'espàrrecs verds i xampinyons
O
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcits de gambes amb guarnició
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs
basmati
O
Rodaballo fresco plancha con salsa tártara
Turbot fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb salsa tàrtara
O
Parrillada de pescados plancha con verduras o
ensalada
Graellada de peixos planxa amb verdures o amanida
O
Ternera rustida al horno en su jugo o plancha con
patatas y verduras
Vedella rostida al forn en el seu suc o planxa amb
patates i verdures
COPA DE VINO
O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ
PRECIO:
14,00 €