miércoles, 31 de mayo de 2017

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 31-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros + chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixet de porros + xupito granissat
O
Tortilla de espárragos verdes y champiñones
Truita d'espàrrecs verds i xampinyons
O
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcits de gambes amb guarnició
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
O
Rodaballo fresco plancha con salsa tártara
Turbot fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb salsa tàrtara
O
Parrillada de pescados plancha con verduras o ensalada
Graellada de peixos planxa amb verdures o amanida
O
Ternera rustida al horno en su jugo o plancha con patatas y verduras
Vedella rostida al forn en el seu suc o planxa amb patates i verdures
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

martes, 30 de mayo de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 30-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Arroz negro con sepia y allioli
Arros negre amb sípia i allioli
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Huevos estrellados con chorizo y morcilla
Ous estrellats amb xoriço i botifarró
O
Croquetas de chipirones con mezclum
Croquetes de xipirons amb mezclum
2º PLATOS  
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Merluza fresca a  la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Escalopa de ternera con parmesano
Escalopa de vedella amb parmesà
O
Calamares de playa plancha con guarnición
Calamars de platja planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

lunes, 29 de mayo de 2017

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 29-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Tallarines a la putanesca con parmesano
Tallarines a la putanesca amb parmesà
O
Pan de coca con escalibada y atún
Pa de coca amb escalivada i tonyina
O
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacallà
O
Rollitos de primavera con mezclum
Rotllets de primavera amb mezclum
O
Verduras plancha con salsa romesco
Verdures planxa amb salsa romesco
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
O
Bacalao de Islandia a la miel de romero con limón o plancha
Bacallà d'Islàndia a la mel de romaní i llimona o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida  o patates
O
Pechuga de pollo con salsa de limón o brasa con guarnición
Pit de pollastre amb salsa de llimona o brasa amb guarnició
O
Gambas plancha con patatas o ensalada
Gambes planxa amb patates o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

viernes, 26 de mayo de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 26-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente, mezclum y chopito granizado
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent, mezclum i xupito granissat
O
Espinacas salteadas con gambas
Espinacs saltejades amb gambes
O
Calabacín relleno de verduras gratinado sobre fondo de salsa de champiñones
Carbassó farcit de verdures gratinat sobre fons de salsa de xampinyons
O
Ensalada de queso de cabra con crujientes
Amanida de formatge de cabra amb cruixents
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Bonito fresco encebollado o plancha con guarnición
Bonìtol fresc amb ceba i tomàquet o planxa amb guarnició
O
Solomillo de ibérico con puré de manzana
Filet d'ibèric amb puré de poma
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia plancha amb patates o amanida
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Colita de rape estilo cadaqués o plancha
Cueta de rap estil cadaquès o planxa
O
Entrecot de buey brasa con patatas
Entrecot de bou brasa amb patates
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

jueves, 25 de mayo de 2017

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 25-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Judías verdes salteadas con jamón
Mongetes tendres saltejades amb pernil
O
Huevos rellenos frios con salsa rosa y semillas de amapola
Ous farcits freds amb salsa rosa i llavors de rosella
O
Spaghetti a la boloñesa con parmesano
Spaghetti a la bolonyesa amb parmesà
O
Ensalada mixta con huevo, atún, espárrago.....
Amanida mixta amb ou, tonyina, espàrrec.....
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
O
Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha
Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Lacón a la gallega/////// Lacón a la gallega
O
Sardinas escabechadas con mezclum////Sardines escabetxades amb mezclum
O
Cabracho a la andaluza o planxa/////Escórpora a l'andalusa o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

miércoles, 24 de mayo de 2017

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 24-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Ensalada de verano con grissines
Amanida de'estiu amb grissines
O
Tortilla de bacalao
Truita de bacallà
O
Pan de coca con escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Merluza fresca a la santanderina o plancha
Lluç fresc a la santanderina o planxa
O
Hamburguesa de entrecot completa
Hamburguesa d'entrecot completa
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Libritos de lomo con patatas y verduras
Llibrets de llom amb patates i verdures
O
Calamares a la andaluza con mezclum
Calamars a l'andalusa amb mezclum
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

martes, 23 de mayo de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 23-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Raviolis frescos rellenos de setas a la putanesca con parmesano
Raviolis frescs farcits de bolets a la putanesca amb parmesà
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Mejillones al vapor con allioli
Mulsclos al vapor amb allioli
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Steak tartar con picadillo y tostadas
Steak tartar amb picada i torrades
O
Filetes de cabracho a la andaluza o plancha con guarnición
Filets d'escórpora a l'andalusa o planxa amb guarnició
O
Dados de solomillo de cerdo a la pimienta o solomillo brasa con patatas
Daus de filet de porc al pebre o filet brasa amb patates
O
Caballa fresca en escabeche o plancha fileteada con guarnición
Verat fresca en escabetx o planxa filetejat amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

lunes, 22 de mayo de 2017

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 22-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Arroz al curry con verduras y pollo
Arròs al curry amb verdures i pollastre
O
Tallarines con frutos del mar
Tallarines amb fruits del mar
O
Tortilla de alcachofas naturales
Truita de carxofes naturals
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Croquetas de chipirones con ensalada
Croquetes de xipirons amb amanida
2º PLATOS  
Lenguado plancha plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Escalopines de ternera al roquefort o plancha
Escalopines de vedella al roquefort o planxa
O
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
O
Pollo brasa con guarnición
Pollastre brasa amb guarnición
O
Gambas plancha con bouquet de ensaladas
Gambes planxa amb bouquet d'amanides
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

viernes, 19 de mayo de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 19-05-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Pastel de bacalao y puerros con crujiente
Pastis de bacallà i porros amb cruixent
O
Crema de legumbres y verduras con delicias de ibérico y picatostes
Crema de llegums i verdures amb delícies d'ibèric  i crostons
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
O
Espinacas salteadas con gambas
Espinacs saltejades amb gambes
2º PLATOS  
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Lomo adobado plancha relleno de jamón, queso y pimientos
Llom adobat planxa farcit de pernil, formatge i pebrots
O
Lubina fresca plancha con salsa tártara
Llobarro fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Pescadilla fresca a la romana o plancha con guarnición
Llucet fresc a la romana o planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €