CALIU DE GRÀCIA
Sábado-Disabte 30-01-2021
PLATOS DEL DÍA/PLATS DEL DÍA
Risotto de gambas con crujiente
Risotto de gambes amb cruixent 10,90€
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada 8,90 €
Ensalada verde con queso fresco, brie, aguacate, cogollos..
Amanida verda amb formatge fresc, brie, alvocat, cabdells.. 8,50 €
Corazones de alcachofas naturales saltead, cogolloas con jamón
Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil 8,90 €
Pan de coca con escalibada, bacalao, naranja y piñones
Pa de coca amb escalivada, bacallà, taronja i pinyons 8,50 €
Sopa de cebolla con tostones de parmesano
Sopa de ceba amb crostons de parmesà 8,50 €
Rodaballo fresco a la vasca o plancha con verduras
Turbot fresc a la basca o planxa amb verdures 12,90 €
Tagliatta de ternera con virutas de parmesano o Entrecot brasa
Tagliatta de vedella amb encenals de parmesà o Entrecot brasa 11,90 €
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate
Bacallà d’Islàndia a la muselina d’all sobre base de tomàquet 11,90 €
Calamares rellenos de gambas plancha con patatas o ensalada
Calamars farcits de gambes planxa amb patates o amanida 10,90 €
Confit de pato con peras caramelizadas y patatas o ensalada
Confit d’ànec amb peres caramel·litzades i patates o amanida 9,90 €
Solomillo ibérico de bellota brasa con puré de manzana
Filet d’ibèric de gla brasa amb puré de poma 12,90 €