jueves, 31 de diciembre de 2015

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 31-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Pan de coca con escalibada y anchoas
Pa de coca amb escalivada i anxoves
O
Lasaña de espinacas y gambbas gratinada
Lasanya d'espinacs i gambes gratinada
O
Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano
Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Ensalada verde con brie y queso fresco
Amanida verda amb brie i foramtge fresc
2º PLATOS
Coerdero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Bacalao a la muselina de allioli sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà a la muselina d'allioli sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha
Envolitini de vedella amb brie i alberginia o bistec planxa
O
Calamares plancha con ensalada o patatas
Calamars planxa amb amanida o patatas
O
Pollo al horno con hierbas aromáticas
Pollastre al forn amb herbes aromàtiques
O
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 30 de diciembre de 2015

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 30-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón
Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Lasaña de espinacas y gambbas gratinada
Lasanya d'espinacs i gambes gratinada
O
Sopa campesina
Sopa de pagès
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Tortellini de queso gratinados
Tortellini de formatge gratinats
2º PLATOS
Entrecot de ternera Wolowina (no más hecho del punto) brasa con guarnición
Entrecot de vedella Wolowina (no mes fet del punt) brasa amb guarnició
O
Lenguado relleno, con verduras o ensalada
Llenguado farcit, amb verdures o amanida
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
O
Sardinas plancha con guarnición
Sardines planxa amb guarnició
O
Escalopa de pollo con crosta de manchego
Escalopa de pollastre amb crosta de manxec
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 29 de diciembre de 2015

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 29-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Potaje de judías del ganxet con almejas de carril
Potatge de mongetes del ganxet amb cloïsses de carril
O
Pan de coca con jamón ibérico
Pa de coca amb pernil ibèric
O
Espinacas salteadas con pasas y piñones
Espinacs saltejades amb panses i pinyons
O
Croquetas de chipirones con bouquet de ensalada
Croquetes de xipirons amb bouquet d'amanides
O
Espaguetis a la putanesca con parmesano
Spaghetti a la putanesca amb parmesà
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la miel de romero o plancha
Bacallà d'Islàndia a la mel de romaní o planxa
O
Albóndigas caseras de ternera en sala verde
Mndonguilles de vedella casolanes amb salsa verda
O
Lubina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Parrillada de carnes brasa con allioli y patatas al "caliu"
Graellada de carns brasa amb allioli i patates al "caliu"
O
Calamares de playa plancha con patatas al caliu o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates al caliu o amanida
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 28 de diciembre de 2015

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 28-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Alcachofas rellenas gratinadas
Carxofes farcides gratinades
O
Mejillones al vapor con allioli
Musclos al vapor amb allioli
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Sopa de la abuela con huevo, fideos y jamón
Sopa de l'àvia amb ou, fideus i pernil
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
2º PLATOS
Calamares de playa plancha con ensalada
Calamars de platja planxa amb amanida
O
Pollo o coneja brasa con allioli
Pollastre o conill brasa amb allioli
O
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Tortilla de bacalao
Truita de bacallà
O
Bistec de ternera al roquefort o plancha
Bistec de vedella al roquefort o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 24 de diciembre de 2015

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 24-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Pan de coca con escalibada y atún
Pa de coca amb escalivada i tonyina
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
O
Sopa de cebolla con tostones de parmesano y huevo
Sopa de ceba amb crostons de parmesà i ou
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
2º PLATOS
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Pierna de cerdo al horno con patatas panadera
Cuixa de porc al forn amb patates fornera
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Hamburguesa de entrecot con queso, bacon y cebolla
Hamburguesa d'entrecot amb formatge, bacon   ceba
O
Lubina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 23 de diciembre de 2015

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 23-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros
O
Espárragos verdes plancha con crujiente de puerros
Espàrrecs verds planxa amb cruixent de porros
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Lentejas vegetarinas con verduras y patatas
Llenties vegetarianes amb verdures i patates
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
2º PLATOS
Entrecot de ternera brasa con guarnición
Entrecot de vedella amb guarnició
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 22 de diciembre de 2015

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 22-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Potaje de garbanzos, calabaza y judías
Potatge de cigrons, carbassa i mongetes
O
Espaguetis al pesto con parmesano
Espaguetis al pesto amb parmesà
O
Arroz con bacalao con crujiente
Arròs amb bacallà amb cruixent
O
Pan de coca con queso idiazábal y membrillo
Pa de coca amb formatge idiazàbal i codony
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
2º PLATOS
Escalopa de pollo con crosta de manchego
Escalopa de pollastre amb crosta de manxec
O
Calamares de playa plancha con ensalada o patatas
Calamars de platja planxa amb amanida o patates
O
Redondo de ternera con setas
Rodó de vedella amb bolets
O
Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha
Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
O
Pescadilla a la romana o plancha
Llucet a la romana o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 21 de diciembre de 2015

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 21-12-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Pan de coca con escalibada y anchoas
Pa de coca amb escalivada i anxoves
O
Espinacas a la catalana
Espinacs a la catalana
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Ensalada verde con brie y queso fresco
Amanida verda amb brie i formatge frescs
O
Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros
Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent de porros
2º PLATOS
Cordero brasa con alliolli
Xai brasa amb allioli
O
Calamares de playa plancha con bouquet de ensaladas
Calamars de platja planxa amb bouquet d'amanides
O
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Arroz con bacalao y su piel crujiente
Arròs amb bacallà i la seva pell cruixent
O
Bistec de ternera al roquefort o plancha
Bistec de vedella al roquefort o planxa
O
Gambas plancha con guarnición
Gambes planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 19 de diciembre de 2015

Menú del sábado

      Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Canelones de carrillera de ternera e idiazábal gratinados
Canelons de galta de vedella i idiazàbal gratinats
O
Pan de coca con escalibada, bacalao, delicias de naranja y piñones
Pa de coca amb escalivada, bacallà, delícies de taronaj i pinyons
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Escudella barrejada
Escudella barrejada
O
Ensalada de queso de cabra con crujiente y miel
Amanida de formatge de cabra amb cruixent i mel
O
Eapárragos verdes plancha con parmesano o romesco
Espàrrecs verds planxa amb parmesà o romesco
                                                                                                         
2º PLATOS

Lenguado a la meunière o plancha con verduras o ensalada
Llenguado a la meunière o planxa amb verdures o amanida
O
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Calamares de playa plancha con guarnición
Calamars de platja planxa amb guarnició
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
O
Cordero al horno con patatas panadera
Xai al forn amb patates fornera

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €