CALIU DE GRÀCIA
Jueves 17-12-2015
MENÚ DEL DÍA
COMO CARTA
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Sopa de cebolla con tostones de parmesano y huevo
Sopa de ceba amb crostons de parmesà i ou
O
Pan de coca con jamón ibérico y mezclum
Pa de coca amb pernil ibèric i mezclum
O
Macarrones caseros con chorizo ahumado, butifarra
y parmesano
Macarrons casolans amb xoriço fumat, botifarra i
parmesà
O
Ensalada mixta con huevo, espárrago, aguacate, cogollos,
atún....
Amanida mixta amb ou, espàrrec, alvocat, cabdell,
tonyina....
2º
PLATOS
Bacalao de Islandia a la muselina de allioli sobre
base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina de allioli sobre
base de tomaquet casen o planxa
O
Confit de pato con peras caramelizadas y arroz
basmati
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs
basmati
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Callos de ternera con garbanzos
Tripes de vedella amb cigrons
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guranició
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
COPA
DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ
PRECIO:
13,50 €
No hay comentarios:
Publicar un comentario