jueves, 30 de junio de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 30-06-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor
Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor
O
Pan de coca con escalibada, bacalao, piñones y delícias de naranja + chopito granizado
Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons i delícies de taronja + xupito granizat
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Ensalada mixta con espárrago, aguacate, atún......
Amanida mixta amb espàrrec, alvocat, tonyina....
O
Vichyssoise con piñones y cebollino fresco
Tortiglioni amb pinyons i cibulet fresc
2º PLATOS
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platya planxa amb patates o amanida
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Pollo rustido al horno con hierbas frescas aromáticas
Pollastre al forn amb herbes fresques aromàtiques
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Bistec de ternera plancha con patatas y verduras o ensalada
Bistec de vedella planxa amb patates i verdures o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 29 de junio de 2016

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 29-06-2016
Menú del día como carta
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Espinacas salteadas con pasas y piñones
Espinacs saltejades amb panses i pinyons
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros + chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros + xupito granizat
O
Spaghetti a los 4 quesos con parmesano
Spaghetti als 4 formatge amb parmesà
O
Aguacates rellenos con gambas y salsa rosa
Alvocats farcits amb gambes i salsa rosa
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Filete de atún rojo encebollado o plancha
Filet de tonyina vermella amb ceba o planxa
O
Butifarra artesana brasa con allioli y patatas
Botifarra artesana brasa amb allioli i patates
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Escalopa de pavo o de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de gall dindi o de vedella amb parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 28 de junio de 2016

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 28-06-2016
Menú del día como carta
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pata de full farcit de formtage de cabra i codony amb cruixentd  de porros
O
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat amb mongetes seques i tonyina amb grissines
O
Crema de melón con delícias de ibérico
Crema de meló amb delícies d'ibèric
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Rollitos de primavera con mezclum
Rotllets de primavera amb mezclum
2º PLATOS
Escalopa de ternera con crosta de parmesano o bistec plancha
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Calamares de playa plancha con con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Pechuga de pavo con salsa strogonoff o brasa
Pit de gall dindi amb salsa strogonoff o brasa
O
Sardinas frescas plancha con ajo y perejil
Sardines fresques planxa amb all i julivert
O
Steak tartare con picadillo y tostadas
Steak tartare amb picada i torrades
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

lunes, 27 de junio de 2016

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 27-06-2016
Menú del día como carta
Pan de coca con ibéricos + chupito granizado
Pa de coca amb ibèrics i xupito granizat
O
Espárragos verdes con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Ensalada mixta con espárrago, huevo, atún, cogollos....
Amanida mixta amb espàrrec, ou, tonyina, cabdells...
O
Spaghetti a la putanesca con parmesano
Spaghetti a la putanesca amb parmesà
O
Gazpacho Andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo Andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Pechuga de pollo plancha con salsa curry
Pit de pollastre planxa amb salsa curry
O
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Gambas plancha con bouquet de ensaladas
Gambes planxa amb bouquet d'amanides
O
Dados de lomo a la pimienta o lomo plancha
Daus de llom al pebre o llom planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 25 de junio de 2016

Menú del sábado

Menú del sábado       
                               1º PLATOS

Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacallà
O
Combinado de aperitivos caliu
Combinat d'aperitius caliu
O
Arroz negro con sepia, marisco y allioli
Arròs negre amb sípia, marisc i allioli
O
Milhojas de verduras y queso de cabra con romesco y mezclum
Milfulles de verdures i formatge de cabra amb romesco i mezclum
O
Gazpacho Andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo Andalús amb picada caliu

2º PLATOS


Cordero al horno confitado a baja temperatura
Xai al forn confitat a baixa temperatura
O
Calamares de playa rellenos de gambas a la plancha con bouquet de ensaladas
Calamars de platja farcits de gambes a la planxa amb bouquet d'amanides
O
Rodaballo fresco a la gallega o plancha
Turbot fresc a la gallega o planxa
O
Parrillada de carnes brasa (solomillo de ternera, cordero, butifarra)
con allioli
Graellada de carns brasa (filet de vedella, xai, botifarra) amb allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:22 €

jueves, 23 de junio de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 23-06-2016
Menú del día como carta
Paella de marsico
Paella de marisc
O
Habitas salteadas con jamón
Favetes saltejades amb pernil
O
Pastel de bacalao y puerros con crujiente, mezclum y chupito granizado
Pastel de bacallà amb cruixent, mezclum i xupito granizat
O
Ensalada verde con aguacate, mango, vinagreta, miel.....
Amanida verda amb alvocat, mango, vinagreta, mel.......
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Gazpacho Andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo Andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnición
O
Calamares a la Andaluza amb guarnición
Calamars a l'Andalusa amb guarnició
O
Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati
Confit d'ànec amb poma caramel-litzada i arròs basmati
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Escalopa de pollo con crosta de parmesano
Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 22 de junio de 2016

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 22-06-2016
Menú del día como carta
Raviolis frescos a la putanesca con parmesano
Raviolis frescs a la putanesca amb parmesà
O
Arroz al curry con pollo y verduras + crujiente
Arròs al curry amb pollastre i verdures + cruixent
O
Tortilla de berenjenas
Truita d'albergínies
O
Melón con jamón ibérico + chupito granizado
Meló amb pernil ibèric + xupito granizat
O
Coliflor y patatas al vapor
Coliflor i patates al vapor
O
Gazpacho Andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo Andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnición
O
Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara
Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de pplatja planxa amb patates o amanida
O
Conejo brasa con allioli
Conill brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 21 de junio de 2016

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 21-06-2016
Menú del día como carta
Pastel de puerros y bacalao con crujiente de puerrros + xupito granizado
Pastis de porros i bacallà amb cruixent de porros + xupito granizat
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Pan de coca con escalibada y anchoas
Pa de coca amb escalivada i anxoves
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Crema fria de frutos rojos y delicias naturales
Crema freda de fruits vermells amb delícies naturals
O
Judías verdes salteadas con jamón
Mongetes tendres  saltejades amb pernil
2º PLATOS
Merluza fresca en salsa verde o plancha
Lluç fresc en salsa verda o planxa
O
Ternera rustida al horno en su jugo o ternera plancha
Vedella rostida al forn en el seu suc o vedella planxa
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Pollo brasa con guarnición
Pollastre brasa amb guarnició
O
Chanquetes a la andaluza con bouquet de ensaladas
Xanquets a l'andalusa amb bouquet d'amanides
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 20 de junio de 2016

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 20-06-2016
Menú del día como carta
Tallarines estilo Thai (con verduras y shitake)
Tallarines estil Thai (amb verdures i shitake)
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Arroz a la cubana con plátano confitado
Arròs a la cubana amb plàtan confitat
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Rollitos de primavera con bouquet de ensaladas
Rotllets de primavera amb bouquet d'manides
2º PLATOS
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Mini hamburguesas tres sabores
Mini hamburgueses tres sabors
O
Lenguado a la meunière o plancha
Llenguado a la meunière o planxa
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Atún fresco a la vizcalina  o plancha
Tonyina fresc a la biscaïna o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €