viernes, 30 de junio de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
     Viernes 30-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Pastel de bacalao y puerros con crujiente, mezclum y chopito granizado
Pastis de bacallà i porros amb cruixent, mezclum i xupito granissat
O
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Pan de coca con escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra
O
Tortilla de espárragos verdes y champiñones
Truita d'esparrecs verds i xampinyons
O
Ensalada verde con brie, queso fresco, mango......
Amanida verda amb brie, formatge fresc, mango....
O
Vichyssoise con delicias de mascarpone y piñones crujientes
Vichyssoise amb delícies de mascarpone i pinyons cruixents
2º PLATOS  
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Pechuga de pollo brasa con guarnición
Pit de pollastre brasa amb guarnició
O
Solomillo de iberico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
O
Colita de rape estilo cadaqués o plancha
Cueta de rap estil cadaquès o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

jueves, 29 de junio de 2017

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
     Jueves 29-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb ollivada
O
Tallarines a la napolitana con parmesano
Tallarines a la napolitana amb parmesà
O
Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor
Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor
O
Rollitos de primavera con mezclum + chopito granizado
Rotllets de primavera amb mezclum + xupito granissat
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Chiprones salteados con gambas
Xipirons saltejats amb gambes
O
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella PROU FET DEL PUNT amb guarnició
O
Gallo fresco plancha con guarnición
Bruixa fresca planxa amb guarnició
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Carpaccio de ternera con parmesano
Carpaccio de vedella amb parmesà
O
Bacalao de Islandia plancha con guarnición
Bacallà d'Islàndia planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

miércoles, 28 de junio de 2017

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
     Miércoles 28-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Arroz al curry con verduras y pollo
Arròs al curry amb verdures i pollastre
O
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Ensalada verde con aguacate, atún espàrrago, cogollos....
Amanida verda amb alvocat, tonyina, espàrrec, cabdells....
O
Huevos rellenos de atún con salsa rosa y semillas de amapola
Ous farcits de tonyina i salsa rosa amb llavors de rosella
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara
Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Lenguado plancha con guarnición
Llenguado planxa amb guarnició
O
Butifarra artesana brasa con patatas, verduras y allioli
Botifarra artesana brasa amb patates, verdures i allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

martes, 27 de junio de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 27-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sipia i allioli
O
Spaghetti a la boloñesa con parmesano
Spaghetti a la bolonyesa amb parmesà
O
Huevos estrellados con gulas y gambas
Ous estrellats amb gules i gambes
O
Judías salteadas con jamón
Mongetes tendres saltejades amb pernil
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS  
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Lubina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella brasa PROU FET DEL PUNT amb guarnició
O
Lomo adobado plancha relleno de queso y bacon
Llom adobat planxa farcit de formatge i bacon
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

lunes, 26 de junio de 2017

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 26-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Macarrones vegetarianos con parmesano
Macarrons vegetarians amb parmesà
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Pan de coca con jamón ibérico + chopito granizado
Pa de coca amb pernil ibèric + xupito granissat
O
Endivias rellenas glaseadas con salsa roquefort
Endívies farcides glasejades amb salsa roquefort
2º PLATOS  
Conejo brasa con allioli
Conill brasa amb allioli
O
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Gambas plancha con bouquet de ensaladas
Gambes planxa amb bouquet d'amanides
O
Pechuga de pollo rellena a la brasa
Pit de pollastre farcida a la brasa
O
Bacalao de Islandia a la miel de romero y limón o plancha
Bacallà d'Islàdia a la mel de romaní i llimona o planxa
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

viernes, 23 de junio de 2017

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 23-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente, mezclum y chopito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra y codony amb cruixent, mezclum i xupito granissat
O
Ensalada alemana con grissines
Amanida alemana amb grissines
O
Tallarines a la putanesca con parmesano
Tallarines a la putanesca amb parmesà
O
Endivias rellenas glaseadas y gratinadas
Endívies farcides glasejades i gratinades
2º PLATOS  
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Colita de rape estilo Cadaqués o plancha
Cueta de rap estil Cadaquès o planxa
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Chanques a la andaluza con mezclum
Xanquets a l'andalusa amb mezclum
O
Mini hamburguesas tres sabores
Mini hamburgueses tres sabors
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

jueves, 22 de junio de 2017

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 22-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Macarrones caseros con chorizo, tomate, butifarra, parmesano.
Macarrons casolans xoriço, tomàquet, botifarra, parmesà.
O
Ensalada alemana con grissines
Amanida alemana amb grissines
O
Espinacas salteados con pasas y piñones
Espinacs saltejades amb panses i pinyons
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remanat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
2º PLATOS  
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia  la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Chipirones salteados con gambas
Xipirons saltejats amb gambes
O
Solomillo de ternera NO MAS HECHO DEL PUNTO a los 4 quesos o brasa
Filet de vedella PROU FET DEL PUNT als 4 formatge o planxa
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Libritos de lomo con patatas ///Llibrets de llom amb patates
Escalopa de pollo con crosta de queso///Escalopa de pollastre amb crosta de formatge
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

miércoles, 21 de junio de 2017

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 21-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujoente, mezclum y chopito granizado
Pasta de full farcit de foramtge de cabra i codony amb cruixent, mezclum i xupito granissat  
O
Crema de melón con delicias naturales y jamón ibérico
Crema de meló amb delícies naturals i pernil ibèric
O
Tagliatelle frescos a los 4 queso + parmesano
Tagliatelle frescs als 4 formatge + parmesà
O
Ensalada mixta con aguacate, espárrago, huevo, cogollos, atun.....
Amanida mixta amb alvocat, espàrrec, ou, cabdells, tonyina.....
O
Pan de coca con escalibada, bacalao, delicias de naranja, piñones...
Pa de coca amb escalivada, bacallà, delícies de taronja, pinyons....
O
Guisantes salteados con jamón
Pèsols saltejats amb pernil
2º PLATOS  
Salmón fresco plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Ternera rustida en su jugo o a la plancha
Vedella rostida en el seu suc o a la planxa
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guarnició
O
Parrillada de carnes brasa (cordero, butifarra, conejo ) con allioli
Graellada de carnes brasa (xai, botifarra, conill) amb allioli
O
Filete de atún plancha con salsa tártara
Filet de tonyina planxa amb salsa tàrtara
O
Libritos de lomo con patatas
Llibrets de llom amb patates
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €

martes, 20 de junio de 2017

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 20-06-2017
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
1º PLATOS
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sípia i allioli
O
Macarrones caseros con chorizo, butifarra y parmesano
Macarrons amb xoriço, botifarra i parmesà
O
Tortilla de espárragos verdes y champiñones
Truita d'espàrrecs verds i xampinyons
O
Rollitos de primavera con mezclum
Rotllets de primavera amb mezclum
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Ensalada de verano con grissines
Amanida d'estiu amb grissines
2º PLATOS  
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Solomillo de ternera brasa NO MAS HECHO DEL PUNTO con guarnición
Filet de vedella PROU FET DEL PUNT amb guarnició
O
Merluza fresca a la marinera o plancha
Lluç fresc a la marinera o planxa
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Butifarra artesana de Vic con allioli y patatas
Botifarra artesana de Vic amb allioli i patates
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ      

 PRECIO:  14,00 €