Menú del sábado

 

CALIU DE GRÀCIA

Sábado-Disabte 30-09-2023

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA/ MENÚ DEL DÍA COM A CARTA

Habitas super baby salteadas con jamón

Favetes super baby saltejades amb pernil 12,90 €

Pastel de bacalao y puerros con crujiente

Pastis de bacallà i porros amb cruixent 12,90 €

Berenjena rellena gratinada///Albergínia farcida gratinada 12, 90 €

Crema de calabaza y zanahoria con delicias de ibérico tostones

Crema de carbassa i pastanaga amb delícies d’ibèric i crostons 10,90 €

Aguacates rellenos de gambas con salsa rosa y semilla de sésamo negro

Alvocats farcits de gambes amb salsa rosa i llavors de sèsam negre 12, 90 €

Ensalada verde con queso de cabra, aguacate, mango…

Amanida verda amb formatge de cabra, mango, alvocat…. 12,90 €

Pan de coca con escalibada, anchoas y atún

Pa de coca amb escalivada, anxoves i tonyina... 12,90 €

2º PLATOS,

Entrecot de ternera gallega al roquefort o brasa

Entrecot de vedella gallega al roquefort o brasa 18,90 €

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo gratinado

Bacallà d’Islàndia a la muselina d’all gratinat 18,90 €

Costillas y medianas de cordero brasa con alioli y guarnición

Costelles i mitjanes de xai brasa amb alioli i guarnició 16,90 €

Sepia y gambas plancha con patatas o ensalada

Sípia i gambes planxa amb patates o amanida 16,90 €

Solomillo ibérico brasa con puré de manzana y patatas

Filet d’ibèric brasa amb puré de poma i patates 15,90 €

Filete de atún fresco plancha con salsa tártara y verduras

Filet de tonyina fresc planxa amb salsa tàrtara i verdures 17,90 €

pan, bebida, postre o café//pa, beguda, postre o cafè

PRECIO//PREU 26,50 € iva incluido//iva inclòs