miércoles, 14 de octubre de 2015

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 14-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Arroz a  la murciana
Arròs a la murciana
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Spaghetti a la carbonara con parmesano
Spaghetti a la carbonara amb parmesà
O
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Salpicón de marisco con grissines
Amanida de marisc amb grissines
O
Canelones de ternera y pollo  gratinados
Canelons de vedella i pollastre gratinats
2º PLATOS
Filete de atún encebollado o plancha
Filet de tonyina amb ceba o planxa
O
Entrecot de ternera brasa con guarnición
Entrecot de vedella amb guarnició
O
Lubina plancha con salsa tártara
Llobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Estofado de pavo con champiñones
Estofat de gall dindi amb xampinyons
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

martes, 13 de octubre de 2015

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 13-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Potaje de garbanzos, calabaza y verduras
Potatge de cigrons, carbassa i verdures
O
Burritos rellenos de verduras y parmesano con mezclum y crujiente
Burritos farcits de verdures i parmesà amb mezclum i cruixent
O
Tallarines al aglio
Tallarines al aglio
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Pan de coca con queso idiazabal y membrillo, mezclum y chupito granizado
Pa de coca amb formatge idiazabal i codony, mezclum y xupito granizat
O
Ensalada verde con brie, queso fresco, anchoas....
Amanida verda amb brie, formatge fresc, anxoves....
2º PLATOS
Albóndigas caseras de ternera con tomate y champiñones
Mandonguilles de vedella amb tomàquet i xampinyons
O
Merluza fresca a la marinera o plancha
Lluç fresc a la marinera o planxa
O
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Calamares rellenos de gambas a la plancha o a la andaluza con mezclum
Calamars farcits de gambes a la planxa o a l'andalusa amb mezclum
O
Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha
Envoltini de vedella amb brie i albergínia o bistec planxa
O
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

sábado, 10 de octubre de 2015

Menú del sábado

      Menú del sábado       

                               1º PLATOS                                   

Risotto de espárragos, gambas y champiñones
Risotto d'espàrrecs, gambes i xampinyons

Combinado de aperitivos caliu
Combinat d'aperitius caliu
O
Brandada de bacalao gratinada
Brandada de bacallà gratinada
O
Corazones de alcachofas salteados con jamón
Cors de carxofes naturals saltejades amb pernil
O
Ensalada capresse con olivada///Amanida capresse amb olivada
O
Ensalada de queso de cabra con crujiente
Amanida de formatge de cabra amb cruixent
                                                                                   
2º PLATOS


Rodaballo fresco a la gallega o plancha con verduras
Turbot fresc a la gallega o planxa amb verdures
O
Parrillada de carnes brasa (cordero, entrecot, butifarra)
Graellada de carns brasa (xai, entrecot, botifarra)
O
Calamares rellenos de gambas a la plancha con patatas o ensalada
Calamars farcits de gambes a la planxa amb patates o amanida
O
Magret de pato plancha con coulis de mango, peras caramelizadas y arroz salvaje
Magret d'ànec amb coulis de mango, peres caramel-litzades i arròs salvatge

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €
Publicado por en No hay comentarios:

viernes, 9 de octubre de 2015

Menú del día

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 09-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Burritos rellenos de verduras y parmesano con mezclum y crujiente
Burritos farcits de verdures i parmesà amb mezclum i cruixent
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacallà
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
2º PLATOS
Escalopines de ternera a la donosti o plancha
Escalopines de vedella a la donosti o planxa
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Callos de ternera a la riojana
Tripes de vedella a la riojana
O
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o planxa
O
Gambas plancha con guarnición
Gambes planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

jueves, 8 de octubre de 2015

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 08-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Berenjena rellena gratinada
Alberginia farcida gratinada
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Espinacas salteadas a la catalana
Espinacs saltejades a la catalana
O
Brandada de bacalao gratinada
Brandada de bacallà gratinada
O
Spaghetti a la napolitana con parmesano
Spaghetti a la napolitana amb parmesà
2º PLATOS
Fricandó de ternera con setas
Fricndó de vedella amb bolets
O
Calamares de playa plancha con bouquet de ensaladas
Calamars de platja planxa amb bouquet d'amanides
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Bonito fresco plancha con salsa tártara
Bonìtol fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Butifarra artesana brasa con allioli y guarnición
Botifarra astesana brasa amb allioli i guarnició
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

miércoles, 7 de octubre de 2015

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 07-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby saltejades amb pernil
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Rollitos de primavera con mezclum
Rotllets de primavera amb mezclum
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
O
Aguacates rellenos + nachos
Alvocats farcits + naxos
O
Macarrones con crema de leche, cebolla, champiñones y parmesano
Macarrons amb crema de llet, ceba, xampinyons i parmesà
2º PLATOS
Entrecot de ternera Wolowina (no más hecho de punto) brasa con guarnición
Entrecot de vedella Wolowina (no més fet del punt) brasa amb guarnició
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Confit de pato con manzana caramelizadas y arroz basmati
Confit d'ànec amb poma caramel-litzada i arròs basmati
O
Dorada estilo Santurce o plancha
Orada estil Santurce o planxa
O
Bacalao de Islandia a la muselina de allioli de manzana con tomate casen o plancha
Bacallà a la muselina d'allioli de poma amb tomàquet casen o planxa
O
Libritos de lomo con patatas y verduras
Llibrets de llom amb patates i verdures
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

martes, 6 de octubre de 2015

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes06-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Huevos estrellados con chorizo y morcilla
Ous estrellats amb xoriço i botifarra negra
O
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros y chupito granizado
Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros i xupito granizat
O
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Tortellini frescos de queso al pesto con parmesano
Tortellini frescs de formatge al pesto amb parmesà
O
Ensalada verde con brie y queso fresco
Amanida verda amb brie i formatge fresc
O
Pan de coca con escalibada y anchoas + chupito granizado
Pa de coca amb escalivada i anxoves + xupito granizat
2º PLATOS
Albóndigas caseras de ternera con tomate y champiñones
Mandonguilles casolanes de vedella amb salsa tomàquet i xampinyons
O
Calamares plancha con guarnición
Calamars planxa amb guarnició
O
Escalopa de pollo con crosta de manchego
Escalopa de pollastre amb crosta de manxec
O
Lubina plancha con salsa tártara, verduras o ensalada
Llubarro planxa amb salsa tàrtara, verdures o amanida
O
Secreto de ibérico brasa con puré manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Merluza fresca a la santanderina o plancha
Lluç fresc a la santanderina o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

lunes, 5 de octubre de 2015

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 05-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Pan de coca con jamón ibérico y mezclum
Pa de coca amb pernil ibèric i mezclum
O
Crema de calabacín con picatostes
Crema de carbassó amb crostons
O
Tallarines al pesto con parmesano
Tallarines al pesto amb parmesà
2º PLATOS
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Bacalao de Islandia a la miel de romero o plancha
Bacallà d'Islàndia a la mel de romaní o planxa
O
Muslitos de pollo al ajillo con patatas
Cuixetes de pollastre amb all i patates
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Bistec de ternera con salsa de 6 quesos o plancha
Bstec de vedella amb salsa de 6 formatges o planxa
O
Calamares rellenos en su tinta
Calamars farcits en la seva tinta
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

viernes, 2 de octubre de 2015

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 02-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros
O
Guisantes estilo Paris
Pèsols estilo Paris
O
Sopa de cebolla con huevo y tostones con parmesano
Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
O
Empedrado de judías y atún con grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
2º PLATOS
Cordero brasa con allioli y guarnición
Xai brasa amb allioli i guarnició
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Mini hamburguesas de ternera tres sabores
Mini hamburgueses de vedella tres sabors
O
Lenguado a la meunière o plancha
Lenguado a la meuière o planxa
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:

jueves, 1 de octubre de 2015

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 01-10-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Trinxat de la ceerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Spaghettis a la boloñesa con parmesano
Spaghettis a la bolonyesa amb parmesà
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Crema de legumbres con delicias de ibérico y picatostes
Crema de llegums amb delícies d'ibèric i crostons
O
Coliflor con becahamel gratinada
Coliflor amb beixamel gratinada
2º PLATOS
Goulash de ternera a la húngara
Goulash de vedella a la hongaresa
O
Dorada plancha con salsa tártara
Orada planxa amb salsa tàrtara
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Calamares plancha con patatas o ensalada
Calamars planxa amb patates o amanida
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Bonito fresco a la vizcaina plancha
Bonìtol fresc a la biscaïna o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €
Publicado por en No hay comentarios:
Suscribirse a: Entradas (Atom)