Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 14-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella marinera

Paella de marisc

O

Nido de hojaldre relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros

Niu de pasta de full farcit de pollo y champiñones con crujiente de puerros

O

Tortellini de queso a la putanesca con parmesano

Tortellini de formatge a la putanesca amb parmesà

O

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb perni

O

Empedrado de judías con atún

Empedrat de mongetes seques amb tonyina

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou y crostons de parmesà

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Fricandó de ternera con setas

Fricandó de vedella amb bolets

O

Corvina fresca a la plancha con salsa tártara

Reig fresc a la planxa amb salsa tàrtara

O

Butifarra astesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Escalopa de pollo con crosta de parrmesano

Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 13-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Berenjena rellena gratinada

Albergínia farcida gratinada

O

Potaje de garbanzos, calabaza y verduras

Potatge de cigrons, carbassa i verdures

O

Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor

Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor

O

Aguacates rellenos von gambas y salsa rosa

Alvocats farcits amb gambes i salsa rosa

O

Tallarines al aglio

Tallarines al aglio

O

Ensalada mixta con espárrago, atún, huevo.....

Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, ou........

2º PLATOS

Lenguado relleno de gambas con guarnición

Llenguado farcit de gambes amb guarnició

O

Entrecot de ternera brasa

Entrecot de vedella brasa

O

Filete de cabracho plancha con salsa tártara

Filet d'escórpora planxa amb salsa tàrtara

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

O

Calamares a la andaluza con patatas o ensalada

Calamars a l'andausa amb patates o amanida

O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 12-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Escudella barrejada

Escudella barrejada

O

Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros

Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent de porros

O

Mejillones al vapor con allioli

Musclos al vapor amb allioli

O

Pan de coca con escalibada y atún con mezclum

Pa de coca amb escalivada i tonyina amb mezclum

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verdures i parmesà

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

2º PLATOS

Parrillada de carnes brasa (ternera, butifarra, conejo) con allioli

Graellada de carns brasa (vedella, botifarra, conill) amb allioli

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Albóndigas caseras de ternera con tomate y champiñones

Mandonguilles casolanes de vedella amb tomàquet i xampinyons

O

Pescadilla fresca a la romana o plancha

Lllucet fresc a la romana o planxa

O

Bistec de ternera plancha o rebozado con patatas y verduras

Bistec de vedella planxa o arrebossat amb patates i verdures

O

Dorada estilo Santurce o plancha

Orada estil Santurce o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 11-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz al curry con pollo y verduras

Arròs al curry amb pollatre i verdures

O

Pan de coca con escalibada, bacalao y delicias de naranja

Pa de coca amb escaolivada, bacallà i delícies de taronja

O

Crema de calabacín con picatostes

Crema de carbassó amb crostons

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

O

Espaguetis a la putanesca con parmesano

Espaguetis a la putanesca amb parmesà

O

Ensalada verde con brie y quso fresco

Amanida verda amb brie i formatge fresc

2º PLATOS

Sepia plancha con patatas o ensalada

Sípia planxa amb patates o amanida

O

Tortilla de patatas y cebolla con guarnición

Truita de patates i ceba amb guarnició

O

Bacalao de Islandia a la llauna o plancha

Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa

O

Conejo brasa con patatas y allioli

Xai brasa amb patatas i allioli

O

Gambas plancha con guarnición

Gambes planxa amb guarnició

O

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot brasa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del sábado

   Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Burritos rellenos de verduras y parmesano con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i parmesà amb cruixent de porros

O

Escudella barrejada

Escudella barrejada

O

Ensalada de espinacas frescas y gambas

Amanida d'espinacs fresques i gambes

O

Habitas super baby salteadas con jamón

Favetes super baby saltejades amb pernil

2º PLATOS

                                                                                                         

Rodaballo fresco a la gallega o plancha

Turbot fresc a la gallega o planxa

O

Solomillo de ibérico brasa con puré de manzana

Filet d'ibèric brasa amb puré de poma

O

Sepia y gambas plancha con guarnición

Sípia i gambes planxa amb guarnició

O

Entrecot de ternera al roquefort o plancha

Entrecot de vedella al roquefort o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA

Viernes 08-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent de porros

O

Sopa de la abuela con huevo, fideos y jamón

Sopa de l'àvia amb ou, fideus i pernil

O

Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones

Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

O

Alcachofas naturales al horno con salsa vinagreta

Carxofes naturals al forn amb salsa vinagreta

2º PLATOS

Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara

Graellada de peixos frescs planxa amb salsa tàrtara

O

Cordero brasa con alliloli

Xai brasa amb allioli

O

Lenguado a la meunière o plancha con verduras o ensalada

Llenguado a la meunière o planxa amb verdures o amanida

O

Pollo al horno con hierbas aromáticas

Pollastre al forn amb herbes aromàtiques

O

Calamares a la andaluza con ensalada o patatas

Calamars a l'andalusa amb amanida o patates

O

Ternera rustida al horno en su jugo o plancha

Vedella rostida al forn en el seu suc o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 07-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Spaghetti al pesto con parmesano

Spaghetti al pesto amb parmesà

O

Habitas super baby salteadas con jamón

Favetes super baby saltejades amb pernil

O

Lentejas estofadas con verduras y patatas

Llenties estofades amb verdures i patates

O

Ensalada mixta con espárrago, huevo, atún.....

Amanida mixta amb espàrrec, ou, tonyina.....

O

Rollitos de primavera con mezclum

Rotllets de primavera amb mezclum

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen  o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Confit de pato con peras caramelizadas y arroz basmati

Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati

O

Lubina plancha con salsa tártara

Llobarro planxa amb salsa tàrtara

O

Mini hamburguesas tres sabores

Mini hamburgueses tres sabors

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Butifarra artesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 05-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Trinxat de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdnya amb cruixent

O

Arroz con frijoles negros y crujiente

Arròs amb fèsols negre i cruixent

O

Pan de coca con jamón ibérico y mezclum

Pa de coca amb pernil ibèric i mezclum

O

Macarrones vegetarianos con parmesano

Macarrons vegetarians amb parmèsa

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Canelones de ternera rossini gratinados con bechamel

Canelons de vedella rossini gratinats amb beixamel

2º PLATOS

Salmón plancha con crosta de manchego

Salmó planxa amb crosta de manxec

O

Entrecot de ternera brasa con patatas al caliu

Entrecot de vedella brasa amb patates al caliu

O

Lenguado a la meunière o plancha

Llenguado a la meunière o planxa

O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

O

Calamares plancha con guarniicón

Calamars planxa amb guarnició

O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o brasa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 0401-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz a la murciana

Arròs a la murciana

O

Crema de verduras con picatostes

Crema de verdures amb crostons

O

Spaghetti a la boloñesa con parmesano

Spaghetti a la bolonyesa amb parmesà

O

Guisantes saltados con jamón

Pèsols saltejats amb pernil

O

Ensalada mixta con espárrago, huevo, atún...

Amanida mixta amb espàrrec, ou, tonyina....

O

Canelones de ternera y pollo gratinados con bechamel

Canelons de vedella i pollastre gratinats amb beixamel

2º PLATOS

Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha

Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa

O

Escalopa de ternera con crosta de parmesano

Escalopa de vedella amb crosta de parmesà

O

Gambas plancha con guarnición

Gambes planxa amb guarnició

O

Calamares de playa plancha con ensalada o patatas

Calamars de platja planxa amb amanida o patatas

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

O

Muslitos estilo Indonesia

Cuixetes de pollastre estil Indonèsia

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del sábado

Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Sopa de pescadores con arroz basmati

Sopa de pescadors amb arròs basmati

O

Risotto de confit de pato y alcahofas naturales

Risotto de confit d'ànec i carxofes naturals

O

Espárragos verdes y blancos plancha con romesco

Espàrrecs verds i blancs planxa amb romesco

O

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Ensalada de queso de caba con crujientes y miel

Amanida de formatge de cabra amb cruiixents i mel

2º PLATOS

                                                                                                         

Dados de entrecot a la pimienta o entrecot brasa

Daus d'entrecot al pebre  o entrecot brasa

O

Lenguado plancha con verduras o ensalada

Llenguado planxa amb verdures o amanida

O

Calamares de playa plancha con guarnición

Calamars de platja planxa amb guarnició

O

Pierna de cordero al horno confitada a baja temperatura con guarnición

Cuixa de xai al forn confitada a baixa temperatura amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €