Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 14-01-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella marinera

Paella de marisc

O

Nido de hojaldre relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros

Niu de pasta de full farcit de pollo y champiñones con crujiente de puerros

O

Tortellini de queso a la putanesca con parmesano

Tortellini de formatge a la putanesca amb parmesà

O

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb perni

O

Empedrado de judías con atún

Empedrat de mongetes seques amb tonyina

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou y crostons de parmesà

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Fricandó de ternera con setas

Fricandó de vedella amb bolets

O

Corvina fresca a la plancha con salsa tártara

Reig fresc a la planxa amb salsa tàrtara

O

Butifarra astesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Escalopa de pollo con crosta de parrmesano

Escalopa de pollastre amb crosta de parmesà

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €