martes, 12 de abril de 2016

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 12-04-2016
Menú del día como carta
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric
O
Trinxat de la  cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Pan de coca con escalibada y queso de cabra
Pa de coca amb escalivada i formatge de cabra
O
Tortigloni a la putanesca con parmesano
Tortiglioni a la putanesca amb parmesà
O
Coliflor con bechamel gratinada
Coliflor amb beixamel gratinada
O
Ensalada mixta con aguacate, mango, virutas de manchego, vinagreta de mostaza de miel....
Amanida mixta amb alvocat, mango, encenalls de manxec, vinagreta de mostassa de mel...
2º PLATOS
Merluza fresca a la marinera o plancha
Lluç fresc a la marinera o plancha
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
O
Pechuga de pollo con salsa de limón o plancha
Pit de pollsastre amb salsa de llimona o planxa
O
Arroz con chipirones y frijoles negros
Arròs amb xipirons i fesols negres
O
Bistec de ternera plancha con patatas y verduras o ensalada
Bistec de vedella planxa amb patates o amanida
O
Dorada estilo Santurce o  plancha
Orada estil Santurce o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 11 de abril de 2016


Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 11-04-2016
Menú del día como carta
Pan de coca con escalibada, bacalao, piñones, delicias de naranja...
Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons, delícies de taronja...
O
Crema de calabaza y zanahoria con picatostes
Crema de carbassa i pastanaga amb crostons
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Coliflor con bechamel gratinada
Coliflor amb beixamel gratinada
O
Spaghetti a la napolitana con parmesano
Spaghetti a la napolitana amb parmesà
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
2º PLATOS
Entrecot de ternera Wolowina (no mas hecho del punto) a los 4 quesos o brasa
Entrecot de vedella Wolowina (no mes fet del punt) als 4 formatges o brasa
O
Calamares plancha con patatas o ensalada
Calamars planxa amb patates o amanida
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
O
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
O
Butifarra artesana brasa con allioli y guarnición
Botifarra artesana brasa amb allioli i guarnició
O
Croquetas caseras de bacalao con guarnición
Croquetes de bacallà amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 9 de abril de 2016



Menú del sábado

Menú del sábado       
                               1º PLATOS  
Paella de de marisco
Paella de de marisc
O
Parrillada de verduras con romesco
Graellada de verdures amb salsa romesco
O
Pan de coca con escalibada, atún y anchoas
Pa de coca amb escalivada, tonyina i anxoves
O
Salpicón de marisco
Amanida de marisc
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Tortiglioni frescos a los 4 quesos o pesto con parmesano
Tortiglioni fresc als 4 formatge o pesto amb parmesà
2º PLATOS

Pulpo a feira
Pop a feira
O
Cube-rol de ternera Wolowina (no mas hecho del punto) con reducción de Pedro Ximenez o brasa
Cube-rol de vedella Wolowina (no mes fet del punt) amb reducció de Pedro Ximenez o brasa
O
Solomillo de ibérico brasa con puré de manzana
Filet d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara
Graellada de peixos fresc planxa amb salsa tàrtara

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

viernes, 8 de abril de 2016


Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 08-04-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Piquillos rellenos de atún sobre dos salsas
Piquillos farcits de tonyina sobre dues salses
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Macarrones caseros con chorizo ahumado, butifarra y parmesano
Macarrons casolans amb xoriço fumat, botifarra i parmesà
O
Huevos rellenos frios con salsa rosa
Ous farcits freds amb salsa rosa
2º PLATOS
Parrillada de carnes brasa con allioli
Graellada de carns brasa amb allioli
O
Lenguado a la meunière o plancha
Lenguado a la meunière o planxa
O
Solomillo de ibérico estilo pais vasco
Filet d'ibèric estil pais basc
O
Lubina plancha con salsa tártara
Lobarro planxa amb salsa tàrtara
O
Escalopa de pollo con crosta de parmesano
Escalopa de pollastre amb parmesà
O
Sardinas frescas a la santanderina o plancha
Sardines fresques a la santanderina o planxa
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 7 de abril de 2016


Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 07-04-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Piquillo rellenos sobre dos salsas
Piquillos farcits sobre dues salses
O
Judías verdes salteadas con jamón
Mongetes tendres saltejades amb pernil
O
Crema de guisantes y calabacín
Crema de pèsols i carbassó
O
Macarrones caseros con chorizo ahumado y butifarra
Macarrons casolans amb xoriço fumat i botifarra
O
Huevos rellenos de atún y salsa rosa
Ous farcits de tonyina i salsa rosa
2º PLATOS
Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha
Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa
O
Codillo al horno con patatas panadera
Garró al forn amb patates fornera
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Hamburguesa de entrecot con cebolla, queso, bacon, patatas o ensalada
Hamburguesa d'entrecot amb ceba, formatge, bacon, patates o amanida
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 6 de abril de 2016


Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércolesc 06-04-2016
Menú del día como carta
Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón
Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil
O
Arroz al curry con verduras y pollo
Arròs al curry amb pollatre i verdures
O
Ensalada mixta con espárrago, atún, cogollos, huevo.....
Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, cabdells, ou.......
O
Potaje de judías con almejas de carril
Potatge de mongetes seques amb cloïsses de carril
O
Pan de coca con escalibada y anchoas o escalibada y atún
Pa de coca amb escalivada i anxoves  o escalivada i tonyina
O
Tortilla de berenjena
Truita d'albergínia
2º PLATOS
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Entrecot de ternera Wolowina (no mas hecho del punto)brasa con guarnición
Entrecot de vedella Wolowina (no mes fet del punt) brasa amb guarnició
O
Pollo al horno con hierbas aromáticas
Pollastre al forn amb herbes aromàtiques
O
Bonito fresco encebollado o plancha
Bonìtol fresc amb ceba o planxa
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Lenguado relleno de gambas con guarnición
Llenguado farcit de gambes amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

martes, 5 de abril de 2016


Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA
Martes 05-04-2016
Menú del día como carta
Trinxat de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Sopa casera con pollo, col, patatas....
Sopa casolana amb pollastre, col, patates.....
O
Croquetas de chipirones con mezclum
Croquetes de xipirons amb mezclum
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Pan de coca con queso idiazabal y membrillo
Pa de coca amb formatge idiazabal i codony
O
Tallarines con frutos del mar
Tallarines amb fruits del mar
2º PLATOS
Congrio fresco en salsa verde o plancha
Congre fresc en salsa verda o planxa
O
Albóndigas caseras de ternera con tomate y patatas
Mandonguilles casolanes de vedella amb tomàquet i xampinyons
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Muslitos de pollo estilo Indonesia con arroz
Cuixetes de pollastre estil Indonèsia amb arròs
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Butifarra artesana brasa con allioli--Botifarra artesana brasa amb allioli
Cordero brasa con allioli----Xai brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 4 de abril de 2016


Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 04-04-2016
Menú del día como carta
Arroz a la cubana con plátano confitado
Arròs a la cubana amb plàtan confitat
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Brócolis con bechamel gratinados
Bròquil amb beixamel gratinats
O
Spaghetti a la putanesca con parmesano
Spaghetti a la putanesca amb parmesà
O
Pan de coca con jamón ibérico
Pa de coca amb pernil ibèric
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la llauna o plancha
Bacallà d'Islàndia a la llauna o planxa
O
Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha
Envoltini de vedella amb brie i albergínia o bistec planxa
O
Gambas plancha con mezclum
Gambes planxa amb mezclum
O
Pechuga de pollo brasa con salsa de limón
Pit de pollastre brasa amb salsa de llimona
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Cordero brasa con patatas y allioli
Xai brasa amb patates i allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ

viernes, 1 de abril de 2016


Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 01-04-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Sopa de la abuela con huevo, fideos y jamón ibérico
Sopa de l'àvia amb ou, fideus i pernil ibèric
O
Burritos rellenos de carne, verduras y queso con crujiente de puerros
Burritos farcits de verdures, carn i formatge amb cruixent de porros
O
Espinacas salteadas con gambas
Espinacs saltejades amb gambes
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Croquetas de bacalao con mezclum
Croquetes de bacallà amb mezclum
2º PLATOS
Cordero brasa con patatas y allioli
Xai brasa amb patates i allioli
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Muslo de pavo al horno con patatas panadera
Cuixa de gall dindi al forn amb patates fornera
O
Merluza fresca en salsa verde o plancha
Lluç fresc en salsa verda o planxa
O
Escalopa de ternera con crosta de parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Gallo fresco plancha con guarnición
Bruixa fresc planxa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €