lunes, 19 de septiembre de 2016

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 19-09-2016
Menú del día como carta
Potage de judías con almejas de carril
Potatge de mongetes seques i cloïsses de carril
O
Macarrones con tomate y hierbas frescas aromáticas
Macarrons amb tomàquet i herbes fresques aromàtiques
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
O
Rollitos de verano con salsa rosa y semillas de amapola
Rotllets d'estiu amb salsa rosa i llavors de rosella
O
Ensalada verde con queso fresco,brie  y mango
Amanida verda amb brie, formatge fresc i mango
O
Pastel de bacalao con puerros, mezclum y chopito granizado
Pastel de bacallà amb porros, mezclum i xupito granizat
2º PLATOS
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Dados de entrecot a la pimienta
Daus d'entrecot al pebre
O
Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha
Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa
O
Escalopa de ternera con crosta de  parmesano
Escalopa de vedella amb crosta de parmesà
O
Parrillada de pescados plancha con salsa tártara
Graellada de peixos planxa amb salsa tàrtara
O
Conejo brasa con allioli
Conill brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 17 de septiembre de 2016

Menú del sábado

Menú del sábado       
                               1º PLATOS

Paella de marsico
Paella de marisc
O
Parrillada de verduras plancha con salsa romesco
Graellada de verdures planxa amb salsa romesco
O
Pastel de bacalao y puerros con crujiente de cebolla + chopito granizado
Pastis de bacallà i porros amb cruixent de ceba + xupito granissat
O
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacallà
O
Huevos estrellados con jamón ibérico
Ous estrellats amb pernil ibèric

2º PLATOS

Cube-roll de ternera Wolowina brasa con guarnición
Cube-roll de vedella Wolowina brasa amb guarnició
O
Merluza fresca a la vasca o plancha con verduras
Lluç fresc a la basca o planxa amb verdures
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Calamares de playa rellenos de gambas a la plancha
Calamars de platja farcits de gambes a la planxa


COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:22 €

viernes, 16 de septiembre de 2016

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 16-09-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Crema de verduras con picatostes
Crema de verdures amb crostons
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
O
Tortigllioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Pastel de bacalao con puerros, mezclum y chopito granizado
Pastel de bacallà amb porros, mezclum i xupito granizat
2º PLATOS
Salmón plancha con  crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Sepia plancha con patatas o ensalada
Sípia planxa amb patates o amanida
O
Muslitos de pollo estilo Indonesia
Cuixetes de pollastre estil Indonèsia
O
Boquerones a  la andaluza con guarnición
Seitons a l'andalusa amb guarnició
O
Carpaccio de ternera con tostadas y mantequilla
Carpaccio de vedella amb torrades i mantega
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 15 de septiembre de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 15-09-2016
Menú del día como carta
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra y codony amb cruixent de porros
O
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Habitas super baby salteadas con jamón
Favetes super baby salteadas amb pernil
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Spaghetti a la boloñesa con parmesano
Spaghetti a la bolonyesa amb parmesà
O
Pan de coca con queso idiazabal y mango + chopito granizado
Pa de coca amb formatge idiazabal i mango + xupito granizat
2º PLATOS
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha
Envoltini de vedella amb brie i albergínia o biste planxa
O
Dorada a la Donosti o plancha
Orada a la Donosti o planxa
O
Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas
Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Butifarra artesana brasa con allioli
Botifarra artesana brasa amb allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 14-09-2016
Menú del día como carta
Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de formatge de cabra y codony amb cruixent de porros
O
Arroz a la murciana con crujiente
Arròs a la murciana amb cruixent
O
Canelones de espinacas gratinados
Canelons d'espinacs gratinats
O
Melón con jamón ibérico
Meló amb pernil ibèric
O
Ensalada mixta con atún, huevo, espárrago, cogollos....
Amanida mixta amb tonyina, ou, espàrrec, cabdells...
O
Melón con jamón ibèrico
Meló amb pernil ibèric
2º PLATOS
Bonito fresco plancha con salsa tártara
Bonìtol fresc planxa amb salsa tàrtara
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Lenguado relleno de gambas con verduras o ensalada
Llenguado farcit de gambes amb vedures o amanida
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Lacón a la gallega
Lacón a la gallega
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

lunes, 12 de septiembre de 2016

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA
Lunes 12-09-2016
Menú del día como carta
Tortiglioni con verduras y parmesano
Tortiglioni amb verdures i parmesà
O
Rollitos de primavera con mezxlum + chopito granizado
Rotllets de primavera amb mesclum + xupito granissat
O
Tortilla de berenjena
Truita d'albergínia
O
Ensalada de verano con grissines
Amanida d'estiu amb grissines
O
Pan de coca jamón ibérico
Pa de coca amb pernil ibéric
O
Espárragos verdes plancha con parmesano
Espàrrecs verds planxa amb parmesà
2º PLATOS
Bacalao a la llauna o plancha
Bacallà a la llauna o planxa
O
Cordero brasa con allioli
Xai brasa amb allioli
O
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Mini hamburguesas tres sabores
Mini hamburgueses tres sabors
O
Gambas al ajillo perfumadas con txakolí
Gambes amb all perfumades amb txakolí
O
Escalopa de pollo con crosta de queso
Escalopa de pollastre amb crosta formatge
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

sábado, 10 de septiembre de 2016

Menú del sábado       
                               1º PLATOS

Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente de puerros + chopito granizado
Burritos farcits de verdeures i formatge amb cruixent de porros + xupito granizat
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Pan de coca con jamón y lomo ibérico + mezclum y chupito granizado
Pa de coca amb perni i llom ibèric + meclum i xupito granizat
O
Ensalada de carnaval con escalibada, anchoas, atún, bacalao, delicias de naranja...
Amanida de carnestoltes amb escalivada, anxoves, tonyina, bacallà, delícies de taronja.....
O
Raviolis rellenos de verduras a la putanesca con parmesano
Raviolis farcits de verdures a la putanesca amb parmesà

2º PLATOS

Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati
Confit d'ànec amb poma caramel-litzada i arròs basmati
O
Lenguado plancha con verduras o ensalada
Llenguado planxa amb verdures o amanida
O
Solomillo de buey brasa con patatas y pimientos del Padrón
Filet de bou brasa amb patates i pebrots del Padrón
O
Sepia y gambas plancha con guarnición
Sípia i gambes planxa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:22 €

viernes, 9 de septiembre de 2016

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA
Viernes 09-09-2016
Menú del día como carta
Fideuá marinera con allioli
Fideuà marinera amb allioli
O
Ensaladilla rusa casera con grissines
Amanida russa casolana amb grissines
O
Tortilla casera de patatas y cebolla
Truita casolana de pataes i ceba
O
Burritos rellenos de verduras y queso con crujiente + chopito granizado
Burritos farcits de verdures i formatge amb cruixent + xupito granizat
O
Crema de melón con delicias de ibérico
Crema de meló amb delícies d'ibèric
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
2º PLATOS
Libritos de lomo con verduras y patatas
Llibrets de llom amb verdures i patates
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Dorada plancha con salsa tártara
Orada planxa amb salsa tàrtara
O
Bonito fresco plancha con guarnición
Bonìtol fresc planxa amb guarnició
O
Chanquetes a la andaluza con mezclum
Xanquets a l'andalusa amb mezclum
O
Muslo de pavo al horno con hierbas aromáticas
Cuixa de gall dindi al forn amb herbes aromàtiques
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

jueves, 8 de septiembre de 2016

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA
Jueves 08-09-2016
Menú del día como carta
Paella de marisco
Paella de marisc
O
Brócolis y coliflor glaseados con jammó
Bròquil i coliflor glasejats amb pernil
O
Macarrones caseros con chorizo y parmesano
Macarrons casolans amb xoriço i parmesà
O
Ensalada verde con queso de cabra, aguacate, amngo.....
Amanida verda amb formatge de cabra, alvocat, mango....
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Hojadldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros
Pasta de full farcit de foramtge de cabra i codony amb cruixent de porros
2º PLATOS
Salmón plancha con crosta de manchego
Salmó planxa amb crosta de manxec
O
Entrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Gulas con gambas a la bilbaina
Gules amb gambes a la bilbaïna
O
Secreto de ibérico brasa con puré de manzana
Secret d'ibèric brasa amb puré de poma
O
Calamares de playa plancha con patatas o ensalada
Calamars de platja planxa amb patates o amanida
O
Codornices brasa con guarnición
Guatlles brasa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

miércoles, 7 de septiembre de 2016

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA
Miércoles 07-09-2016
Menú del día como carta
Arroz negro con sepia y allioli
Arròs negre amb sípia i allioli
O
Berenjena rellena gratinada
Albergínia farcida gratinada
O
Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones
Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons
O
Huevos rellenos con atún y salsa rosa
Ous estrellats amb tonyina i salsa rosa
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
O
Espinacas salteadas a la catalana
Espinacs saltejades a la catalana
2º PLATOS
ntrecot de buey brasa con guarnición
Entrecot de bou brasa amb guarnició
O
Calamares de playa plancha con mezclum o patatas
Calamars de platja planxa amb mezxlum o patates
O
Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha
Bacallà d'Islàdia a la muselina d'all sobre base de tomàquet casen o planxa
O
Lomo adobado relleno de queso y bacon a la plancha
Llom adobat farcit de formatge i bacon a la planxa
O
Merluza fresca a la romana o plancha
Lluç fresc a la romana o planxa
O
Codornices escabechadas o brasa con guarnición
Guatlles escabetxades o brasa amb guarnició
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €