Menú del día

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 27-05-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Arroz con bacalao y su piel crujiente

Arròs amb bacallà i la seva pell cruixent

O

Trinxat de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdanya amb cruixent

O

Macarrnes vegetarianos con hierbas frescas aromáticas y parmesano

Macarrons vegetarians amb herbes fresques aromàtiques i parmesà

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

                                                                                             O

Crema fria de frutos rojos y remolacha

Crema freda de fruits vermells i remolatxa

O

Tortilla de berenjena

Truita d'albergínia

2º PLATOS

Bonito fresco del norte encebollado o plancha

Bonìtol fresc del nord amb ceba o planxa

O

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Calamarcitos plancha con bouquet de ensaladas

Calamarcets planxa amb bouquet d'amanides

O

Pollo relleno de espinacas, queso y jamón dulce a la brasa con guarnición

Pollastre farcit d'espinacs, formatge i pernil dolç a la brasa amb guarnició

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €