martes, 9 de junio de 2015

Menú del día

CALIU DE GRÀCIA
Martes 09-06-2015
MENÚ DEL DÍA COMO CARTA
Trinxa de la cerdaña con crujiente
Trinxat de la cerdanya amb cruixent
O
Macarrones caseros vegetarianos con hierbas frescas aromáticas y parmesano
Macarrons casolans vegetarians amb herbes fresques aromàtiques i parmesà
O
Vol-au-vent relleno de pollo y champiñones con crujiente de puerros y mezclum
Vol-au-vent farcit de pollastre i xampinyons amb cruixent de porros i mezclum
O
Croquetas de chipirones en su tinta con bouquet de ensaladas
Croquetes de xipirons en la seva tinta amb bouquet d'amanides
                                                                                             O
Empedrado de judías y atún von grissines
Empedrat de mongetes seques i tonyina amb grissines
O
Gazpacho andaluz con picadillo caliu
Gaspatxo andalús amb picada caliu
2º PLATOS
Calamarcitos plancha con guarnición
Calamarcets planxa amb guarnició
O
Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa
Filet d'ibèric al pebre o brasa
O
Gallo fresco plancha con salsa tártara
Bruixa fresca planxa amb salsa tàrtara
O
Confit de pato con arroz basmati y peras caramelizadas
Confit d'ànec amb peres caramel-litzades i arròs basmati
O
Merluza fresca en salsa verde o plancha
lluç fresc en salsa verde o planxa
O
Parrillada de carnes brasa con patatas al caliu y allioli
Graellada de carns brasa amb patates al caliu i allioli
COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

No hay comentarios:

Publicar un comentario