sábado, 12 de septiembre de 2015

Menú del sábado

      Menú del sábado       

                               1º PLATOS                                   

Risotto de confit de pato y espárragos con parmesano crujiente
Risotto de confi d'ànec i espàrrecs amb parmesà cruixent

Trinxat de la cerdanña
Trinxat de la cerdanya
O
Combinado de aperitivos caliu
Combinat d'aperitius caliu
O
Macarrones caseros con chorizo ahumado, butifarra, tomate, gratinados
Macarrons casolans amb xoriço fumat, botifarra tomàquet, gratinats
O
Ensalada de queso de cabra
Amanida de formatge de cabra
O
Ensalada capresse con olivada
Amanida capresse amb olivada
                                                             O                    

2º PLATOS


Solomillo ibérico de bellota brasa con puré de manzana
Filet d'ibèric de gla brasa amb puré de poma
O
Dorada a la donosti o brasa
Orada a la donosti o brasa
O
Costillas y medianas de cordero brasa con allioli
Costelles i mitjanes de xai brasa amb allioli
O
Calamares frescos de playa plancha con guarnición
Calamars fresc de platja planxa amb guarnició

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

No hay comentarios:

Publicar un comentario