Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 09-03-2016

Menú del día como carta

Habitas super baby salteadas con jamón

Favetes super baby saltejades amb pernil

O

Potaje de garbanzos con verduras y calabaza

Potaatge de cigrons amb verdures i carbassa

O

Tortellini de queso a la putanesca con parmesano

Tortllini de formatge a la putanesca amb parmesà

O

Salpicón de marisco

Amanida de marisc

O

Pan de coca con escalibada y atún o escalibada y anchoas

Pa de coca amb escalivada i tonyina o escalivada i anxoves

O

Huevos estrellados con jamón ibérico

Ous estrellats amb pernil ibèric

2º PLATOS

Entrecot de ternera brasa con patatas al caliu

Entrecot de vedella brasa amb patates al caliu

O

Lenguado a la meunière o plancha

Lenguado a la meunière o planxa

O

Pollo rustido al horno con hierbas aromáticas

Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Escalopines de pavo plancha con salsa de mandarina

Escalopines de gall dindi planxa amb salsa de mandarina

O

Gulas con gambas a la bilbaina

Gules amb gambes a la bilbaïna

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 08-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones

Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons

O

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente de puerros

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent de porros

O

Crema de calabacín con picatostes

Crema de carbassó amb crostons

O

Spaghetti a la putanesca con parmesano

Spaghetti a la putanesca amb parmesà

O

Pan de coca con escalibada, bacalao, piñones, deliciad de naranja...

Pa de coca amb escalivada, bacallà, pinyons, delícies de taronja...

O

Alcachofas naturales al horno con salsa vinagreta

Carxofes naturals al forn amb salsa vinagreta

2º PLATOS

Merluza fresca estilo Santander o plancha

Lluç fresc estil Santander o planxa

O

Confit de pato con manzana caramelizada y arroz basmati

Confit d'ànec amb poma caramel-litazada i arròs basmati

O

Gallo fresco plancha con salsa tártara

Bruixa fresc planxa amb salsa tàrtara

O

Callos de ternera con garbanzos y patatas

Tripes de vedella amb cigrons i patates

O

Calamares a la andaluza con ensalada o patatas

Calamars a l'andauza amb amanida o patates

O

Cordero brasa con allioli o BISTEC DE TERNERA con guarnición

Xai brasa amb allioli o BISTEC DE VEDELLA amb guarnició

               COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ

Menú del lunes

CALIU DE GRÀCIA

Lunes 06-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Potaje de judías con almejas

Potatge de mongetes seques amb cloïsses

O

Espárragos verdes plancha con parmesano

Espàrrecs verds planxa amb parmesà

O

Pan de coca con escalibada y atún

Pa de coca amb escalivada i tonyina

O

Macarrones vegetarianos con parmesano

Macarrons vegetarians amb parmesà

O

Ensalada verde con brie, queso fresco, cogollos....

Amanida verda amb brie, formatge fresc, cabdells....

O

Croquetas de xipirones con mezclum

Croquetes de xipirons amb mezclum

2º PLATOS

Bacalao de Islandia con sanfaina o plancha

Bacallà d'Islàndia amb samfaina o planxa

O

Hamburguesa de entrecot con crosta de parmesano

Hamburguesa d'entrecot amb crosta de parmesà

O

Sepia plancha con bouquet de ensaladas

Sípia planxa amb bouquet d'amanides

O

Secreto de ibérico brasa con puré de manzana

Secret d'ibèric brasa amb puré de poma

O

Gambas plancha con guarnición

Gambes planxa amb guarnició

O

Parrillada de carnes brasa con allioli

Graellada de carns brasa amb allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE 

Menú del sábado

Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Parrillada de verduras con salsa romesco

Graellada de verdures amb salsa romesco

O

Sopa de cebolla con huevo y tostones de parmesano

Sopa de ceba amb ou i crostons de parmesà

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verdures i parmesà

O

Ensalada de queso de cabra con crujientes

Amanida de formatges de cabra amb cruixents

O

Pan de coca con jamón ibérico

Pa de coca amb pernil ibèric

2º PLATOS

Parrillada de pescados frescos plancha con salsa tártara

Graellada de peixos frescos planxa amb salsa tàrtara

O

Solomillo de buey con reducción de Pedro Ximenez o brasa

Filet de bou amb reducció de Pedro Ximenez o brasa

O

Calamares de playa plancha con patatas o ensalada

Calamars de platja planxa amb patates o amanida

O

Costillas y medianas de cordero brasa con guarnición y allioli

Costelles i mitjanes de xai brasa amb gurnicció i allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €

Menú del viernes

CALIU DE GRÀCIA

Viernes 04-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Burritos rellenos de verduras y parmesano con crujiente de puerros

Burrritos farcits de verdures i parmesà amb cruixent de porros

O

Huevos estrellados con chorizo y morcilla

Ous estrellats amb xoriço i botifarra negra

O

Judías verdes, patatas y zanahorias al vapor

Mongetes tendres, patates i pastanagues al vapor

O

Ensalada capresse con olivada o ENSALADILLA RUSA

Amanida capresse amb olivada o AMANIDA RUSSA CASOLANA

O

Crema de calabacín y puerros con picatostes

Crema de carbassó i porros amb picatostes

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de ajo sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'all sobre base de tomaquet casen o planxa

O

Solomillo de ibérico a la pimienta o brasa

Filet d'ibèric al pebre o brasa

O

Lenguado a la meunière o plancha

Llenguado a la meunière planxa

O

Goulash de ternera a la húngara con patatas

Goulash de vedella a la hongaresa

O

Filete de cabracho plancha con salsa tártara

Filet d'escòrpora planxa amb salsa tàrtara

O

Bistec de ternera a los 4 quesos o plancha

Bistec de vedella als 4 formatges o planxa

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del jueves

CALIU DE GRÀCIA

Jueves 03-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Paella de marisco

Paella de marisc

O

Tortiglioni con verduras y parmesano

Tortiglioni amb verdures i parmesà

O

Rollitos de primavera con mezclum

Rotllets de primavera amb mezclum

O

Judías verdes salteadas con jamón

Mongetes tendres saltejades amb pernil

O

Ensalada capresse con olivada

Amanida capresse amb olivada

O

Crema de puerros con picatostes

Crema de porros amb crostons

2º PLATOS

Calamares rellenos con arroz basmati

Calamars farcits amb arròs basmati

O

Envoltini de ternera con brie y berenjena o bistec plancha

Envoltini de vedella amb brie i albergínia o bistec planxa

O

Merluza fresca plancha con verduras o ensalada

Lluç fresc planxa amb verdures o amanida

O

Callos de ternera a la riojana

Tripes de vedella a la riojana

O

Gulas con gambas a la bilbana

Gules amb gambes a la bilbaïna

O

Butifarra artesana brasa con allioli

Botifarra artesana brasa amb allioli

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del miércoles

CALIU DE GRÀCIA

Miércoles 02-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Corazones de alcachofas naturales salteados con jamón

Cors de carxofes naturals saltejats amb pernil

O

Canelones de espinacas gratinados

Canelons d'espinacs gratinats

O

Crema de verduras con picatostes

Crema de verdures amb crostons

O

Spaghetti a la putanesca con parmesano

Spaghetti a la putanesca amb parmesà

O

Ensaladilla rusa casera con grissines

Amanida russa casolana amb grissines

O

Brandada de bacalao gratinada

Brandada de bacallà gratinada

2º PLATOS

Chanquetes a la andaluza con mezclum

Xanquets a l'andalusa amb mezclum

O

Entrecot de ternera brasa con guarnición

Entrecot de vedella brasa amb guarnició

O

Bonito fresco encebollado o plancha

Bonìtol fresc amb ceba o planxa

O

Codillo al horno con patatas panadera

Garró al forn amb patates fornera

O

Lenguado relleno de gambas con ensalada o verduras

Llenguado farcits de gambes amb amanida o verdures

O

Escalopa de ternera con crosta de parmesano

Escalopa de vedella amb crosta de parmesà

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del martes

CALIU DE GRÀCIA

Martes 01-03-2016

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Trinxat de la cerdaña con crujiente

Trinxat de la cerdanya amb cruixent

O

Macarrones a la boloñesa gratinados

Macarrons a la bolonyesa gratinats

O

Tortilla de berenjenas

Truita d'albergínies

O

Pan de coca con jamón ibérico

Pa de coca amb pernil ibèric

O

Lentejas estofadas vegetarianas

Llenties estofades vegetarianes

O

Ensalada mixta con espárrago, atún, huevo...

Amanida mixta amb espàrrec, tonyina, ou.....

2º PLATOS

Merluza fresca a la romana o plancha

Lluç fresc a la romana o planxa

O

Goulash de buey a la húngara

Goulash de bou a la hongaresa

O

Gambas al ajillo perfumadas de txakolí

Gambes amb all perfumades de txakolí

O

Cordero brasa con allioli

Xai brasa amb allioli

O

Lubina plancha con salsa tártara

Llobarro planxa amb salsa tàrtara

O

Libritos de jamón dulce y queso con patatas

Llibrets de pernil dolç i formatge amb patates

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €

Menú del sábado

Menú del sábado       

                               1º PLATOS  

Fideuá marinera con allioli

Fideuà marinera amb allioli

O

Esqueixada de bacalao

Esqueixada de bacallà

O

Burritos rellenos de verduras y parmesano con crujiente de puerros

Burritos farcits de verdures i parmesà amb cruixent de porros

O

Milhojas de verduras y queso de cabra gratinado

Milfulles de verdures i formatge de cabra gratinat

O

Sopa de pescado con arroz basmati

Sopa de peix amb arròs basmati

2º PLATOS

Merluza fresca a la marinera o plancha

Lluç fresc a la marinera o planxa

O

Solomillo de buey a los 4 queso o brasa con guarnición

Filet de bou als 4 formatges o brasa amb guarnició

O

Rodaballo fresco en salsa verde o plancha

Turbot fresc en salsa verda o planxa

O

Cordero al horno con patatas panadera

Xai al forn amb patates fornera

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO

POSTRE O CAFÉ. PRECIO:20 €