Menú del día como carta

CALIU DE GRÀCIA

Mie´rcoles 01-07-2015

MENÚ DEL DÍA COMO CARTA

Hojaldre relleno de queso de cabra y membrillo con crujiente y chupito granizado

Pasta de full farcit de formatge de cabra i codony amb cruixent i xupito granizat

O

Salpicón de marisco

Amanida de marisc

O

Macarrones a la putanesca con parmesano

Macarrons a la putanesca amb parmesà

O

Gazpacho andaluz con picadillo caliu

Gaspatxo andalús amb picada caliu

O

Revoltillo de espárragos, gambas y champiñones

Remenat d'espàrrecs, gambes i xampinyons

O

Espinacas salteadas con pasas y piñones

Espinacs saltejades amb panses i pinyons

2º PLATOS

Bacalao de Islandia a la muselina de allioli de manzana sobre base de tomate casen o plancha

Bacallà d'Islàndia a la muselina d'allioli de poma sobre base de tomàquet casen o planxa

O

Entrecot de ternera Wollomina (no más hecho del punto)brasa con guarnición

Entrecot de vedella Wolomina (no més fet del punt)brasa amb guarnición

O

Ventresca de atún plancha con verduras o ensalada y salsa tártara

Ventresca de tonyina planxa amb verdures o amanida i salsa tàrtara

 O

Envolitini de ternera con con brie y berenjena o bistec plancha con patatas y verduras

Envoltini de vedella amb brie i albergínia o bistec planxa amb patates i verdures

O

Calamares plancha con guarnición

Calamars planxa amb guarnició

O

Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

COPA DE VINO O CERVEZA O REFRESCO; POSTRE O CAFÉ       

 PRECIO:  13,50 €